Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) (11-12 Oktober 2018 Yogakarta)

Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) (11-12 Oktober 2018 Yogakarta)

PENGANTAR

Training ISO 22000 – Seperti yang telah ramai diperbincangkan akhir-akhir ini terkait Organisasi Internasional ISO yang telah mereleased versi terbaru untuk ISO 22000, yaitu ISO 22000:2018 menggantikan versi lamanya tahun 2005. Yang menghasilkan beberapa perbedaan dan kesamaan dengan standar versi sebelumnya, dimana versi terbaru ini di keluarkan dengan tujuan untuk menyempurnakan versi-versi sebelumnya. Dalam versi terbaru ini menawarkan sistem pengendalian bahaya keamanan pangan yang dinamis, dengan menggabungkan unsur-unsur kunci yang sudah kenal sebelumnya seperti: komunikasi interaktif, manajemen sistem, program prasyarat (PRP), dan prinsip Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis (HACCP).
Dengan terbitnya ISO 22000: 2018 secara otomatis menggantikan ISO 22000: 2005, organisasi ISO dan pihak terkait memberikan kesempatan bagi organisasi yang bersertifikasi standar versi lama untuk segera melakukan transisi maksimal 3 tahun dari tanggal publikasi versi terbaru.

 

MAKSUD & TUJUAN

Program dengan versi terupdate ini mempunyai maksud dan tujuan agar peserta:

  • Memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap standar Food Safety Management System versi ISO 22000:2018, terintegrasi dengan sistem manajemen Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP).
  • Memberikan pemahaman dan pengetahuan terhadap proses implementasi, sistem dokumentasi, dan pengendalian sistem ISO 22000:2018 dalam berbagai sektor perindustrian.
  • Memberikan pemahaman terhadap keuntungan dan manfaat penerapkan ISO 22000:2018 bagi pelaku usaha/organisasi/perusahaan/badan pengawas pemerintahan
  • Memberikan penjelasan tahap pertahap proses persiapan dan sertifikasi ISO 22000, serta tips dan triks yang efektif dalam proses sertifikasi dan implementasi yang tepat sasaran

 

MATERI YANG AKAN DISAMPAIKAN DALAM TRAINING ISO 22000:2005

  • Pengantar transisi ISO 22000:2005 ke versi 2018
  • Persyaratan dan ruang lingkup ISO 22000:2018
  • Integrasi Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000 dengan SMKP lainnya seperti: HACCP, GMP, SSOP, Hygiene dan Sanitation
  • Interpretasi dan implementasi ISO 22000:2018
  • Sistem dokumentasi manajemen keamanan pangan ISO 22000:2018
  • Prerequisite Program, Ruang Lingkup Kerja Internal Auditor/Auditing ISO 22000
  • Internal audit dan kajiulang dokumen
  • Sertifikasi ISO 22000:2018
  • Tips dan triks

 

TRAINER ISO 22000

Ir. Krisnadi Budi Priyatno, MM & Team

Senior konsultan BMD Street Consulting yang pernah aktif sarjana teknik kimia Institut Teknologi Bandung dan kemudian dilanjutkan program Magister Management di Universitas Gajah Mada. Sebagai praktisi berbagai posisi dan jabatan telah beliau emban diantaranya sebagai Assistant Manager di PT. Unilever Indonesia, Quality Manager di PT sari Husada, Operation Manager di PT. Heinz Suprama, Deputy Plant Manager di PT. Tigaraksa Satria dan terakhir sebagai GM Technical/RnD and Business Dev Consultant di PT. Nusarish Bogaguna. Berbagai pelatihan dalam dan luar negeri telah beliau dapatkan diantaranya yaitu: Basic Military Training, Business planning and control system (BPCS) concept and application, Effective Managerial Skills, Quality Safety and Enviromental Auditing, Food Safety and food control, Hazardous Waste Treatment Management, Calibration, Adjustment, & Tracebility of weighing result, Intoduction planning & control (PPC), ISO 9001, ISO 14001, SMK3 OHSAS 18001, ICD/SEAMEO Cooperative Program, Expiry date & product recall in anticipating the implementation of UUPK (undang-undang perlindungan konsumen) & UU Pangan, Environmental Management System Lead Auditor Course (IEMA Approved). Sebagai konsultan diantara perusahaan yang telah beliau tangani yaitu: PT. Foodex Inti Ingredients, PT. Hitachi Consumer Product Indonesia, PT. Indofarma, Tbk, PT. Sulfindo Adi Usaha, PT. Pacific Medan Industry, PT. Marizarasa Sarimurni, PT. Marizarasa Sarimurni, PT. Multisari Langgengjaya, PT. Pacific Indo Dairy, PT. Multi Bintang Indonesia, PT. Sanken Transformer Indonesia, Pusat Diagnostik Budi Sehat–Solo, PT. Sanggraha Property Management, PT. Bumi Sarimas Kelapa, PT. Avila Prima Intra Makmur, Dit. Hilir – Bidang Pemasaran & Niaga Unit Pelumas Pertamina, PT. Indofarma, Tbk, PT. Three Star Indonesia, PT. Sanken Transformer Indonesia, PT. Sanyo Compressor Indonesia, PT. Argha Karya Prima Industry, PT. Teijin Fiber Corporation Indonesia (TIFICO), PT. Pembangunan Jaya Ancol, Rumah Sakit Immanuel Bandung, PT. WIKA–NGK Insulators, PT. Multibintang Indonesia, PT. Sanken Transformer Indonesia, PT. Bakrie Building Industries, PT. Bumi Sarimas Kelapa, British School Jakarta, BK3 Medan dan masih banyak yang lainya.

 

INVESTASI 2018

  • Rp 4.250.000,00/peserta (jakarta/bogor/bandung/yogyakarta/surabaya)
  • Rp 4.750.000,00/peserta (bali/lombok/Medan/Makasar/Batam)

 

DURASI 

2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)

 

FASILITAS 

Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.

 

INFORMASI DAN PENDAFTARAN

  • Hub : 021 – 756 3091
  • Fax : 021 756 3291

 

CONTACT PERSON 

0813 8280 7230, 0877 8868 8235

 

JADWAL TRAINING ISO 22000:2005 TAHUN 2018 :

  • 11-12 Oktober 2018 Yogakarta
  • 29-30 Oktober 2018 Bogor
  • 8-9 November 2018 Surabaya
  • 29-30 November 2018 Jakarta
  • 6-7 Desember 2018 Yogyakarta
  • 27-28 Desember 2018 Bandung

 

REFERENSI

  1. Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi (DEPERINDAG & KOP)-Provinsi Papua
  2. Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM)- Yogyakarta
  3. PT Sinar Pematang Mulia
  4. PT. Smart Tbk
  5. PT. Panganmas Inti Persada
  6. Balai Riset & Standarisasi Industri Pontianak
  7. PT Balimoon.
  8. PT Abadi Raya Commerce
  9. BBPOM Bandar Lampung
TESTIMONIAL:
  • “Sangat berguna dalam rangka peningkatan kompetensi kami dalam tugas pokok di instansi sebagai pelayan masyarakat di wilayah Papua” Hamdang, SE, MM. Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi (DEPERINDAG & KOP)-Provinsi Papua.
  • “Setelah mengikuti kegiatan ini, menambah wawasan mengenai keamanan pangan yang dipersyaratkan bagi kegiatan industri pangan”. Maria Andini. Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi (DEPERINDAG & KOP)-Provinsi Papua
  • “Setelah mengikuti Training ISO 22000 ini wawasan dan pengetahuan menjadi bertambah yang mendukung tugas kami sebagai pengawas obat dan makanan.” Rizqi Amalia R, Staff Sertifikasi BPOM-Yogyakarta
  • “Terima Kasih BMD Street Consulting, sangat bermanfaat bagi kami dalam melakukan audit ke lapangan.” Dra. Soesie Istyorini Apt, Ka. Seksi Layanan Informasi Konsumen BPOM-Yogyakarta
  • “Materi yang disampaikan sangat menambah pengetahuan dan wawasan saya dan semoga dapat diaplikasikan dalam melaksanakan tugas”. Dwi Hapsariningsih STP, Staff Pengujian Pangan & Bahan Berbahaya BPOM-Yogyakarta
  • “Kesempatan emas untuk meraih pengetahuan, lanjutkan..!!! untuk training selanjutnya, to be continued.” Drs. Dwi Fitri Hatmoko Apt, Manajer Teknis Lab. Mikrobiologi BPOM-Yogyakarta.
  • “Trainer yang menguasai materi, penyajian materi yang baik sehingga mudah dipahami peserta, dan materi yang di sajikan sangat bermanfaat untuk implementasikan di perusahaan saya menegnai keamanan & mutu pangan, sehingga dapat menghasilkan  produk yang aman  untuk di konsumsi oleh konsumen dan menambah kepercayaan terhadap konsumen.” Made Wija Armana Kertha, RnD-PT Balimoon.
  • “Banyak sekali hal-hal baru yang ternyata baru saya dapatkan yang sangat berhubungan dengan tugas dan pekerjaan saya.”I Made Antara, GM- PT Balimoon.
  • “Menambah wawasan dan menambah koneksi untuk ruang lingkup pekerjaan terkait.” Ahmad Jaka Priadi, Deputy Direktur Operasional, PT Abadi Daya Commerce.

 

In House Training SMKP (Sistem Manajemen Keamanan Pangan) Berdasarkan ISO 22000:2005
BPOM Yogyakarta bekerja sama dengan BMD Street Consulting, bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan SDM BPOM Yogyakarta untuk bisa mengawasi dan mengaudit Sistem Manajemen Keamanan Pangan.
Dilaksanakan pada tanggal 06-07 Mei 2013 di Aula BPOM di Yogyakarta.
Info lanjut klik disini

Silahkan review dokumentasi portofolio program Pelatihan  ISO 22000:2018 yang telah kami selenggarakan dibawah ini atau klik disini untuk video-video dokumentasi lainnya

Share this post

Post Comment