
Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points
LATAR BELAKANG Munculnya wabah Virus Covid – 19 di dunia tidak dapat dihindari dan sangat mendesak untuk segera di sikapi dengan cepat oleh seluruh industri pangan. Salah satunya dengan segera melakukan update titik kritis (critical point) dan titik kendali kritis (critical…