Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points (5-6 Juli 2018 Surabaya)

LATAR BELAKANG Training HACCP¬†– HACCP merupakan metode atau alat bantu yang digunakan dalam¬†mengindentifikasi dan melakukan penanganan bahaya dalam sebuah rantai proses pengolahan berbagai produk pangan. HACCP adalah salah satu sistem manajemen keamanan pangan yang bermanfaat dan digunakan untuk mengendalikan sekaligus…