Alhamdulillah… Public Training HACCP- Hazard Analytical Critical Control Point telah selesai dilakukan di Jakarta pada hari senin-selasa, 29-30 Oktober 2018, pukul 09.00 – 16.00 WIB. Peserta ini di ikuti oleh PT Bumi Sinar Bella, PT Sinar Mutiara Kemasindo, Universitas Indonesia dan Dinas Kesehatan Kota Bekasi dengan QHSE Training Centre BMD Street Consulting. Pelatihan diikuti 4 peserta yang terdiri dari HSE Coordinator, Manager dan Staff. Berikut daftar nama peserta yang hadir pada saat pelatihan :
- Arie Yanty Maica
- Dudu Gumilang Lugina Putra
- Santy Pratiwi W
- Rachma Aditria Suci
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Ir.Renaldo Moontri,MM yang memberikan materi tentang Training HACCP- Hazard Analytical Critical Control Point. Adapun materi lebih spesifiknya tentang :
- Prinsip dasar HACCP-Hazard Analysis Critical Control Points
- Persyaratan Sistem Kemanan Pangan (HACCP & ISO 22000:2005)
- Aspek-aspek Kelayakan dasar dan penerapan sistem keamanan pangan
- Analisa Bahaya dan proses pengendalian bahaya
- Penentuan CCP (critical control points)
- Proses penetapkan critical limit
- Membuat Dokumen dan Prosedur monitoring keamanan pangan
- Melakukan Serta melakukan langkah penetapan corrective action
- Proses verifikasi sistem keamanan pangan dan dokumentasi HACCP
- Tips dan triks penerapan sistem keamanan pangan
- Proses sertifikasi keamanan pangan (HACCP & ISO 22000) dan lembaga-lembaga seritifikasinya
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP- Hazard Analytical Critical Control Point yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini
