Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) ( 04-05 July 2022 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 04-05 July 2022 dengan media online meeting zoom pada CV.Sayang Ibu, PT. Indocruise Sumatera Dan UPT RSUD KH Mansyur, Pelatihan ini diikuti oleh 4 peserta yang terdiri dari Purchasing, Juru Masak Dan Pramusaji. Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam  mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:

  • Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
  • Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
  • Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
  • Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.

Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan  OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan :

  1. Aat Nurlatifah
  2. Nada Nadila
  3. Rini
  4. Rizky Yulianti
  5. Raju Asmart Neinku
  6. Sari Maryana

Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak IR. Renaldo Moontri .MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :

  • Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan  sanitasi makanan
  • Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
  • Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
  • Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
  • Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
  • Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
  • Higiene personal
  • Hygiene pengolahan makanan

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan  OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.

TESTIMONIAL :

  • “Sangat baik dan bermanfaat, memberikan banyak pengetahuan baru serta di sajikan dengan menarik”Nada Nadila, CV.Sayang Ibu.
  • “Sangat banyak ilmu yang kami dapatkan mengenai pentingnya save food sebagai food handler”Rini, UPT RSUD KH Mansyur.
  • “Saya sangat mengapresiasi kegiatan pelatihan seperti ini karena sangat bermanfaat. Sekali lagi terimakasih BMD Training Centre” Rizky Yulianti, UPT RSUD KH Mansyur.

Share this post