Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan dengan dua batch yaitu pada tanggal 05-08 September 2022 dengan secara langsung di PT.Joypack Indonesia-Jakarta, Pelatihan ini diikuti oleh 56 peserta yang terdiri dari Leader, Asr Leader, Supervisor Dan Executive Staff . Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
- Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
- Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
- Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
- Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan OnlineTraining Food Handler ( Penjamah Makanan ) :
- Aisha Bening Mumpuni
- Listia Rini
- Dodi Irawan
- Annisa
- Fitri Aulia
- Novita Sari
- Cica Putri Ambar Sari
- Rizsa Prasilia
- Duliman
- Imam Nawang Arif
- Herul Abidin
- Dinda Mugi Lestari
- Tika Komalasari
- Muhamad Fikri
- Fitri Handayani
- Sandi Wichaksono
- Erika Pratama Putri
- Dewanti Aviana Utami
- Hestiyani
- Melani Lisa
- Dita Ashari
- Ana Priatna
- Ali Abdul Aziz
- Renaldi Nara Nurhakim
- Fajar Hamsa
- Yolanda Mercy Septiani
- Dea Widad Marta
- Agus Pateka Wati
- Lilis Oktavia
- Ratih Anggraini
- Tri Mulyana Sari
- Revita Murniati
- Husnul Khotimah
- Najla Audia
- Elyazah Amalia Rochali
- Novita Sari Hidayat
- Lita Gustiara
- Dedi Pratama
- Nia Agustinna
- Rina MD. BR Manalu
- Aslindawati
- Muhamad Muklis
- Cindy Yunita
- Ardhi Aruya
- Wiwit Aricka
- Yuliana Panggabean
- Sukaisih
- Santy
- Ilfan Firmansah
- Jeumpa Rahmah Az Zahraa
- Tegar Yoga Gunadi
- Tri Wahyuni Anggraini
- Irawati
- Jakaria
- Ridhotamhain Syamlan
- Mentari Kumala Sari
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak IR. Renaldo Moontri .MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
- Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
- Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
- Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
- Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
- Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
- Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
- Higiene personal
- Hygiene pengolahan makanan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL :
- “Kemampuan trainer yang memumpuni baik dari aspek sanitasi, Manajemen perusahaan & Logical ( Analogi ), Sehingga memudahkan peserta menemukan INTI masalah agar mendapat solusi berdasarkan pada materi yang disampaikan”Ridhotamhain Syamlan, PT.Joypack Food Indonesia.
- “Setelah mengikuti training, Jadi mengetahui bahwa kebersihan makanan bukan hanya sekedar dari penyajian yang rapih dan menarik, Tetapi harus mengetahui asal usul bahan dan alat penggunaannya dan yang terpenting mengetahui bahwa dampak makanan lebih berpengaruh besar dalam masyarakan umum, Bukan hanya sebatas makanan saja”Tika Komala Sari, PT.Joypack Food Indonesia.
- “Sangat senang karena ada sesi tanya jawab yang dapat mengukur olah pikir apa yang selama ini saya tidak tahu menjadi tahu apa saja penyebab penyakit dalam seminar ini dan membuat pola pikir yang bagus sehingga memunculkan ide ide”Dita Ashari, PT.Joypack Food Indonesia.
- “Selama training mendapatkan banyak sekali informasi dan pengetahuan baru, Menyadarkan kita bahwa selama ini belum bisa menjadi food handler yang baik dan nextnya akan berubah menjadi lebih baik, ilmu yang di dapat selama masa training akan kita terapkan di dalam pekerjaan dan juga share kepada staff yang lain”Aslindawati, PT.Joypack Food Indonesia.
