Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal

PENGANTAR

Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal – Pada tahun 2023 ini terdapat Peraturan Pemerintah No. 33 tahun 2014 mengenai jaminan produk halal. Sistem Jaminan Halal (SJH) atau Halal Assurance Sysytem (HAS) 23000 adalah suatu sistem yang memberikan jaminan Halal suatu produk yang diberikan kepada produsen produk maupun jasa dalam suatu organisasi/perusahaan. Sistem Jaminan Halal berfungsi untuk dapat mengidentifikasi potensi bahaya dari proses dan secara akurat menilai proses tersebut berdasarkan standard pemeriksaan Halal. Proses sertifikasi merupakan hal penting dalam penerapan Halal Management System.

Berdasarkan peraturan pemerintah tersebut, sebagai salah satu persyaratan penting yang harus dipenuhi. BMD Training Centre & Consultant bermaksud menyelenggarakan program Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal untuk dapat menjawab kebutuhan tersebut. Sekaligus membantu pihak-pihak terkait yang membutuhkan untuk menerapkan dan memenuhinya. Berbekal kompetensi dan pengalaman lebih dari 10 tahun dalam memenuhi persyaratan pelanggan dan regulasi yang dibutuhkan.

MAKSUD & TUJUAN

Maksud dan tujuan dari program Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal diantaranya, yaitu:

1. Dapat memahami konsep SJH (sistem jaminan halal) dan peran penyelia halal
2. Dapat mengetahui 11 kriteria SJH
3. Dapat mempersiapkan dokumen pendukung bahan
4. Dapat mengetahui proses seleksi, pengadaan dan penanganan bahan/produk halal
5. Dapat mengetahui proses produksi halal dan penanganan ketidaksesuaian
6. Dapat mengetahui teknik audit internal SJH
7. Dapat mengetahui proses sertifikasi halal dan tata cara uji kompetensi penyelia halal

BAHAN AJAR

• Pengantar SJH (sistem jaminan halal) dan peran penyelia halal
• Pengenalan 11 kriteria SJH
• Persiapan dokumen pendukung bahan
• Proses seleksi, pengadaan dan penanganan bahan/produk halal
• Proses produksi halal dan penanganan ketidaksesuaian
• Prosedur dan teknik audit internal SJH
• Proses sertifikasi halal dan tata cara uji kompetensi penyelia halal

SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR…?

Program ini di kemas dan dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan terkait dengan implementasi dan persyaratan yang diperlukan. Dimana di rekomendasikan untuk di ikuti oleh auditor, karyawan dan tenaga ahli terkait yang ingin dapat meningkatkan pengetahuan serta wawasan mengenai audit internal sistem jaminan halal (SJH) dan kompetensi penyelia halal.

METODE PELAKSANAAN
Training ini dilaksanakan dalam bentuk metode interaktif, dimulai dari pembahasan secara teoritis setiap persyaratan, contoh aplikasi dan dokumentasi.

• 20-21 Mei 2024 Surabaya
• 24-25 Juni 2024 Jakarta
• 22-23 Juli 2024 Bogor
• 19-20 Agustus 2024 Bali
• 23-24 September 2024 Jakarta
• 21-22 Oktober 2024 Yogyakarta
• 25-26 November 2024 Bandung