Alhamdulillah… Public Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points telah selesai dilakukan di Bandung pada hari senin-selasa, 14-15 Agustus 2017, pukul 09.00 – 16.00 WIB. Peserta ini di ikuti oleh PT Bukit Karya Gemilang dengan QHSE Training Centre BMD Street Consulting. Pelatihan diikuti 2 peserta yang terdiri dari Pj ADM & logistik dan Pengawas Lapangan. Berikut daftar nama peserta yang hadir pada saat pelatihan :
- Wilhelmus Tambaru
- August Porajou Watak, S.ST
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ibu Dr. Linar Zalinar Udin yang memberikan materi tentang Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
- Prinsip dasar HACCP-Hazard Analysis Critical Control Points
- Persyaratan Sistem Kemanan Pangan (HACCP & ISO 22000:2005)
- Aspek-aspek Kelayakan dasar dan penerapan sistem keamanan pangan
- Analisa Bahaya dan proses pengendalian bahaya
- Penentuan CCP (critical control points)
- Proses penetapkan critical limit
- Membuat Dokumen dan Prosedur monitoring keamanan pangan
- Melakukan Serta melakukan langkah penetapan corrective action
- Proses verifikasi sistem keamanan pangan dan dokumentasi HACCP
- Tips dan triks penerapan sistem keamanan pangan
- Proses sertifikasi keamanan pangan (HACCP & ISO 22000) dan lembaga-lembaga seritifikasinya
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini
TESTIMONI :
- “Kesan yang saya dapat dalam training ini sangat memuaskan dan bisa menambah pengalaman.” Wilhelmus Tambaru, Pengawas/konsultan- PT Bukit Karya Gemilang
- “Saya mendapatkan banyak pengetahuan, pemahaman dan perbandingan mengenai tehnik implementasi dan penerapan HACCP secara menyeluruh.” August Porajou Watak, S.ST. Pj ADM & Logistik- PT Bukit Karya Gemilang
