Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points (Running: 20-21 November 2017 Surabaya)

LATAR BELAKANG Training HACCP¬†– HACCP merupakan metode atau alat bantu yang digunakan dalam¬†mengindentifikasi dan melakukan penanganan bahaya dalam sebuah rantai proses pengolahan berbagai produk pangan. HACCP adalah salah satu sistem manajemen keamanan pangan yang bermanfaat dan digunakan untuk mengendalikan sekaligus…