Training Control and Verification Of Packaging, Labelling and Coding

PENGANTAR

Training Control and Verification Of Packaging, Labelling and Coding – Pernahkah kita sadari ada hal fatal yang tidak bisa di toleransi dalam industri manufaktur khususnya pangan. Yaitu kemasan yang salah, pelabelan dan kode informasi (coding) di mana hal tersebut memiliki konsekuensi yang serius di konsumen dan implikasi serius bagi pemasok produk termasuk penarikan total produk yang sudah beredar di pasaran. Bayangkanlah apabila ini terjadi di perusahaan anda, tidak hanya kerugian materil saja yang harus di tanggung melainkan kepercayaan konsumen pun akan hilang karena persitiwa tersebut.

Program ini dirancang untuk memberikan tim manajemen perusahaan dalam memahami praktek control and verification of packaging, labelling and coding yang baik di industri. Agar sistem yang diterapkan mampu menjamin dan menverifikasi sistem packging yang sesuai dengan standar. Mengingat program ini sangat penting melalui program Training Control and Verification Of Packaging, Labelling and Coding sebagai food cosultant BMD Stret Cosulting bermaksud berbagi pengalaman dan pengetahuan terkait dengan sistem pengemasan dan pelabelan ini.

BAHAN AJAR

  • Review packging requirments based GMP standard
  • Intake procedures for Packaging.
  • Legislation regarding packaging and labelling of food products.
  • System to prevent product recall and withdrawal situations due to packaging and labelling issues.

SIAPA PESERTA YANG HARUS IKUT..??

Program ini sangat cocok di ikuti oleh mereka yang bertindak sebagai: bagian QC, bagian produksi, maintenance dan team manajemen yang terlibat dalam HACCP/NPD Team baik secara langsung maupun tidak.

METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan yang di gunakan dalam program ini menggunakan: power point presentation, interactive activities, group and

PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI

INVESTASI

Normal Class

  • Rp 4.350.000,00/peserta(jakarta, bogor, yogyakarta, surabaya)
  • Rp 5.350.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan)

Online Class           

  • Rp 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)

(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)

DURASI 

2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)

FASILITAS

Sertifikat, Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang.

INFORMASI DAN PROMO

Hub      : 021 – 756 3091
Fax       : 021 – 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0877 8868 8235

JADWAL TRAINING CONTROL AND VERIVICATION OF PACKAGING LABELLING AND CODING TAHUN 2024:

  • 04-05 Januari 2024 Malang
  • 01-02 Februari 2024 Bali
  • 07-08 Maret 2024 Surabaya
  • 04-05 April 2024 Bandung
  • 02-03 Mei 2024 Bogor
  • 06-07 Juni 2024 Jakarta
  • 04-05 Juli 2024 Bali
  • 01-02 Agustus 2024 Bogor
  • 05-06 September 2024 Surabaya
  • 03-04 Oktober 2024 Bandung
  • 07-08 November 2024 Yogyakarta
  • 05-06 Desember 2024 Jakarta

BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!

Silahkan review salah satu dokumentasi portofolio program pelatihan kami dibawah ini yang telah sukses kami selenggarakan, atau untuk melihat pengalaman dan portofolio kami lainya silahkan klik disini untuk video-video dokumentasinya.

Training Cara Pembuatan Makanan Yang Baik (CPMB)

PENGANTAR

Training Cara Pembuatan Makanan Yang Baik (CPMB)  Cara Pembuatan Makanan Yang Baik atau yang di singkat CPMB adalah suatu pedoman sekaligus petunjuk yang menjelaskan bagaimana membuat,  mengolah dan mengemas makanan (manufaktur) agar aman, bermutu, serta layak untuk dikonsumsi. Panduan tersebut berisi penjelasan-penjelasan terkait persyaratan minimum dan pengolahan umum yang harus dilakukan dan dipenuhi dalam proses penanganan bahan pangan di seluruh mata rantai di mulai dari bahan baku sampai produk akhir.

Implementasi CPMB pada dasarnya dapat merujuk kepada berbagai referensi di masing-masing wilayah (negara), mengingat penerapan CPMB tidak sama dengan standar internasional yang bersifat resmi (official) seperti standar ISO. Atas dasar hal tersebut maka berbagai negara bisa mengembangkan standar CPMB tersendiri, di Indonesia khususnya terdapat berbagai standar CPMB yang di terbitkan oleh BPOM (Badan Pengawasan Obat dan Makanan) mengacu kepada fungsi dan peruntukanya.

MAKSUD & TUJUAN

Adapun maksud dan tujuan dari program Training Cara Pembuatan Makanan Yang Baik (CPMB)  ini yaitu:

  • Peserta mampu memahami persyaratan dan implementasi CPMB di industri pangan yang meliputi tahap perencanaan, pelaksanaan, perbaikan dan pemeliharaan.
  • Bagi perusahaan yang menerapkan CPMB dapat memberikan jaminan produk pangan yang bermutu dan aman dikonsumsi.
  • Bagi perusahaan yang menerapkan CPMB dapat memberikan menjamin kualitas dan keamanan pangan
  • Bagi perusahaan yang menerapkan CPMB dapat mengurangi kerugian dan pemborosan
  • Bagi perusahaan yang menerapkan CPMB dapat memberikan jaminan efisiensi dalam pengolahan dan proses produksi
  • Bagi perusahaan yang menerapkan CPMB telah memenuhi persyaratan peraturan/ spesifikasi/sandar/regulasi yang berlaku

MATERI PEMBAHASAN

  • Pengantar perundang-undangan: Peraturan Menteri Perindustrian RI No. 75/M-IND/PER/7/2010, Pasal 6 ayat 2 dan pasal 10 Peraturan Pemerintah Nomor 28 tahun 2004, Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI No. 23/MEN.KES/SKJI/1978, UU pangan No.7 Tahun 1996, Bab II.
  • Prinsip dasar  dan ruang lingkup persyaratan CPMB: Lingkungan dan Lokasi, Bangunan dan Fasilitas Unit Usaha, Peralatan Pengolahan, Fasilitas dan Kegiatan Sanitasi, Sistem Pengendalian Hama, Hygiene Karyawan, Pengendalian Proses, Manajemen Pengawasan, Pencatatan dan Dokumentasi.
  • Audit CPMB
  • Sertifikasi CPMB
  • Tips dan trik sukses mengimplementasikan CPMB

METODE PELAKSANAAN

Metode pengajaran di sampaikan dengan teknik diskusi interaktif, presentasi teori, pembahasan case study, dan konsultasi

SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR..?

Plant Manager, Dept QA/QC/Rnd, para staff dan siapa saja yang terlibat langsung maupun tidak dalam penerapan CPMB di perusahaan.

PROFIL TIM TRAINING KLIK DISINI

INVESTASI

Normal Class

  • Rp4.350.000,00/peserta(jakarta, bogor, yogyakarta, surabaya)
  • Rp4.350.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan)

Online Class           

  • Rp 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)

Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)

DURASI
2 Hari (efektif 14 Jam: 09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
 
  • Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.

Online Class           

  • Sertifikat dan Softcopy Modul

INFORMASI  & PROMO

Hub      : 021 – 756 3091
Fax       : 021 – 756 3291
 
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641

JADWAL TRAINING CARA PEMBUATAN MAKANAN YANG BAIK (CPMB) TAHUN 2024:

  • 11-12 Januari 2024 Bali
  • 25-26 Januari 2024 Bogor
  • 15-16 Februari 2024 Surabaya
  • 28-29 Februari 2024 Bogor
  • 14-15 Maret 2024 Bandung
  • 27-28 Maret 2024 Yogyakarta
  • 08-09 April 2024 Jakarta
  • 25-26 April 2024 Semarang
  • 07-08 Mei 2024 Surabaya
  • 21-22 Mei 2024 Yogyakarta
  • 13-14 Juni 2024 Bogor
  • 27-28 Juni 2024 Surabaya
  • 11-12 Juli 2024 Bandung
  • 25-26 Juli 2024 Yogyakarta
  • 08-09 Agustus 2024 Jakarta
  • 22-23 Agustus 2024 Malang
  • 12-13 September 2024 Bogor
  • 26-27 September 2024 Surabaya
  • 10-11 Oktober 2024 Bandung
  • 24-25 Oktober 2024 Yogyakarta
  • 14-15 November 2024 Jakarta
  • 28-29 November 2024 Bali
  • 12-13 Desember 2024 Bogor
  • 26-27 Desember 2024 Surabaya

BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!

TESTIMONIAL :

  • “Sangat banyak ilmu yang bisa diterapkan di Rumah Sakit tempat bekerja, trainernya sangat membantu ketika kami banyak sharing”Lidawati,UPT RSUD KH Mansyur.

Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawah ini, atau klik disini untuk video-video dokumentasi lainnya

https://www.youtube.com/embed/h0T55vdTXhU

Training Field Biologist ( Ahli Biologi Lapangan )

PENGANTAR

Dalam Jasa Pengendali Hama (Pest Control) diperlukan seorang ahli biologi lapangan (field biologist) yang bertujuan untuk melakukan audit khusus terhadap sebuah area yang akan dipantau / kendalikan. Seorang field biologist memiliki keahlian seperti manajemen dan risiko hama dengan system Quality Controlnya seperti pada industri makanan,komersial,transportasi,jasa kesehatan dan lain-lain. Oleh karena itu ahli biologi lapangan sangat diperlukan untuk melakukan survei yang diperlukan dalam penanganan dan pengendalian hama yang akan dilakukan.

BMD Training Centre sebagai lembaga pelatihan ternama di Indonesia menyelenggarakan program Training Field Biologist untuk memberikan pembekalan kepada para calon/praktisi biologi lapangan baik yang berasal dari perusahaan pengendalian hama,industri,peneliti,pengawas pemerintah dan lain sebagainya sehingga out put pekerjaan yang dihasilkan seperti : hasil survey dan data lapangan dapat menjadi sumber referensi yang akurat sesuai dengan pertuntukan yang diharapkan.

MAKSUD DAN TUJUAN

Program Pelatihan Ahli Biologi Lapangan ini bertujuan untuk memberikan pembekalan dan kompetensi kepada para praktisi, pengawas ataupun pihak terkait lainya yang ingin menjadi petugas biologi lapangan diharapkan mampu :

  • Menentukan tingkat aktivitas hama saat ini, deteksi, insiden dan prevalensinya
  • Melakukan pemeriksaan, pengecekan terhadap pengendalian yang telah diterapkan, melakukan audit mutu dan pemenuhanya terkait pengelolaan hama serta menentukan dan melakukan trend anakysis
  • Bekerja dengan quality, food safety dan para personil manajemen, untuk memeriksa dan menyarankan alternative pengendalian dan untuk mengurangi risiko aktivitas hama yang bisa terjadi dan memperngaruhi HACCP serta persyaratan GMP
  • Memberikan saran terkait keunikan, siklus hidup, sumber, kebutuhan makan dan kontrol yang efektif dalam metode pengendalian hama.

MATERI PEMBAHASAN

  • Inspection techniques
  • Auditing practices
  • Trending analysis
  • RIsk assessment and risk management
  • Action planning and reporting
  • The entomology of insectoid pests
  • Food Safety (HACCP and GMP)
  • Vertebrae and in-vertebrae pests and their feature
  • Case Study : Urban Pest Control

PESERTA YANG DISARANKAN

Para praktisi, auditor dan pengawas pest control yang berasal dari perusahaan pengendali hama, industri dan institusi pengawas terkait

PROFIL TEAM PENGAJAR KLIK DISINI

INVESTASI

Normal Class

  • Rp 5.500.000,00/peserta

Online Class

  • Rp. 1.750.000/peserta(Online Zoom Meeting)

(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)

DURASI TRAINING

2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)

FASILITAS

Normal Class

  • Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.

Online Class

  • Sertifikat dan Soft Copy Modul

INFORMASI DAN PROMO

Hub      : 021 – 756 3091
Fax       : 021 – 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

JADWAL TRAINING FIELD BIOLOGIST 2024:

  • 11-12 Januari 2024 Malang
  • 06-07 Februari 2024 Bogor
  • 14-15 Maret 2024 Surabaya
  • 08-09 April 2024 Medan
  • 07-08 Mei 2024 Yogyakarta
  • 13-14 Juni 2024 Jakarta
  • 11-12 Juli 2024 Bali
  • 08-09 Agustus 2024 Bogor
  • 12-13 September 2024 Surabaya
  • 10-11 Oktober 2024 Bandung
  • 14-15 November 2024 Yogyakarta
  • 12-13 Desember 2024 Jakarta

BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!

Training New Product Development for Food Industry

INTRODUCTION

Training New Product Development for Food Industry – Program kursus yang penting di ikuti bagi para industri pangan ini akan membantu para peserta dalam meluncurkan sebuah produk baru (New Product) termasuk juga evaluasi dari produknya melalui test sensorik. Tentunya progress dalam meningkatkan produk dan menciptakan produk baru sangat penting bagi keberhasilan setiap organisasi dalam menjalankan bisnisnya. Kegagalan organisasi/perusahaan dalam mengembangkan/menciptakan produk dapat mengakibatkan penurunan penjualan karena harus bersaing secara cepat dengan sesama kompetitor. Program ini sangat cocok bagi para team praktisi di perusahaan food dan semisalnya untuk memahami konsep dan dasar terkait dengan NPD (New Product Development), di mana berharap setelah menyelesaikan program mendapatkan pengetahuan yang memadai terkait dengan tahap dan juga prosedur yang harus di lakukan pengembangan produk.

MAKSUD & TUJUAN

Program Training New Product Development for Food Industry ini di maksudkan untuk memberikan pemahaman dan pengetahuan kepada perindustrian, khususnya di bidang food and baverages atau semisalnya dalam merencanakan dan mengembangkan produk-produk yang di milikinya agar mampu bersaing dengan pasaran global. Selain itu juga program ini bertujuan untuk:

  • Memberikan pemahaman dan pengetahuan step by step dalam melakukan pengembangan produk, serta perencanaan dan teknik yang tepat dalam meluncurkan produk baru
  • Memberikan pengetahuan yang memumpuni mengapa penting bagi perusahaan untuk mengembangkan produk dan senantiasa menciptakan produk baru.

MODUL

  • Pengantar siklus rantai produksi
  • Pengantar analisa pasar
  • Riset produk
  • Why a NPD strategy is essential to creating a positive culture within your organisation.
  • The Concept to Launch process.
  • The commitment required from all departments involved in the NPD Process to prevent hurdles and pitfalls associated with the process.
  • Tips dan trik jitu dalam mengebangkan produk, serta menciptakan produk baru

METODE PELAKSANAAN

Metode pelaksanaan yang di gunakan dalam program ini menggunakan: power point presentation, interactive activities, group and individual exercises and discussion.

SIAPA YANG PERLU HADIR..??

Program Training New Product Development for Food Industry  ini sangat cocok di ikuti oleh dept Rnd dan QA di perusahaan khusunya food industry ataupun yang berhubungan. Dan semua pihak yang terlibat langsung maupun tidak dalam proses produk development di perusahaan/organisasi.

PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI

INVESTASI

Normal Class

  • Rp 4.350.000,00/peserta(jakarta, bogor, yogyakarta, surabaya)
  • Rp 5.350.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan)

Online Class           

  • Rp 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)

(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)

DURASI

2 Hari (Efektif 14 Jam: 09.00-16.00)

FASILITAS

Normal Class

  • Sertifikat, Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang.

Online Class           

  • Sertifikat dan Softcopy Modul

INFORMASI DAN PROMO

Hub      : 021 – 756 3091
Fax       : 021 – 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230,  0812 8931 1641

JADWAL TRAINING NEW PRODUK DEVELOPMENT FOR FOOD INDUSTRY TAHUN 2024:

  • 11-12 Januari 2024 Malang
  • 06-07 Februari 2024 Bogor
  • 14-15 Maret 2024 Surabaya
  • 08-09 April 2024 Medan
  • 07-08 Mei 2024 Yogyakarta
  • 13-14 Juni 2024 Jakarta
  • 11-12 Juli 2024 Bali
  • 08-09 Agustus 2024 Bogor
  • 12-13 September 2024 Surabaya
  • 10-11 Oktober 2024 Bandung
  • 14-15 November 2024 Yogyakarta
  • 12-13 Desember 2024 Jakarta

BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!

Hybrid Training Food Handler (Penjamah Makanan) ( 27-28 November 2023 Di Tanggerang )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Hybrid Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 19-20 Oktober 2023 dengan media online meeting zoom dan secara langsung di tanggerang yang mengikuti yaitu dari Tahfidz Sulaimaniyah Dan PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Departemen Head. Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam  mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:

  • Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
  • Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
  • Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
  • Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.

Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :

  1. Yossy Prasetyanto
  2. Ahmad Paojan

Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ibu Lendra Tijen ST Dan Tim yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :

  • Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan  sanitasi makanan
  • Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
  • Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
  • Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
  • Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
  • Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
  • Higiene personal
  • Hygiene pengolahan makanan

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan  OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.

TESTIMONIAL :

  • “Sangat bermanfaat bagi saya selaku PIC yang membawahi pelayanan makan di perusahaan kami, Terimakasih kepada BMD, Bu lendra dan rekan rekan yang telah menambah wawasan, ilmu dan pengetahuan kepada kami semoga menjadi berkah dan amal kebaikan amin..”Yossy Prasetyanto, PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia.
  • “Sangat puas dan mudah di pahami”Ahmad Paojan, PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia.

Online Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan ( 27-28 November 2023 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana telah Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 27-28 November 2023, pukul 09:00-15:30 WIB. Peserta ini diikuti oleh PT Citra Dimensi Arthali Pelatihan ini diikuti oleh 2 peserta yang terdiri dari Supervisor QC Dan Leader QC. BMD Training Centre dalam kesempatan kali ini bermaksud untuk menyelenggarakan program Pelatihan Analisis Sensori Produk Pangan yang sangat direkomendasikan untuk diikuti oleh personil laboratorium yang ingin meningkatkan kompetensi dan keahliannya dalam analisa sensori. Selain itu, peserta juga akan dibimbing mengenai bagaimana cara untuk mengambil data terbaik yang dapat mewakilkan, pembentukan tim panel hingga pengolahan datanya dan aspek-aspek lainnya terkait dengana analisis sensori. Oleh karena itu, mengingat pentingnya program ini maka sangat direkomendasikan diikuti oleh para praktisi laboratorium, khususnya laboratorium pangan. diharapkan juga setelah mengikuti pelatihan ini para peserta dapat:

  • Bisa mengidentifikasi persamaan dan perbedaan suatu produk
  • Menganalisa dan evaluasi produk di pasaran
  • Melakukan survey makanan, dengan teknik panelis apakah bisa di terima masyarakat atau tidak.
  • Menganalisa dan mempelajari karakter suatu produk makanan dan bahan pencampur
  • Sebagai pengendali QC produk, di mana mutu produk di awal (bahan baku) harus sama dengan produk di akhir

Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan  :

  1. Ahmad Faiz Irham
  2. Cecep Abdurohman Putra

Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ibu Dr. Linar Zalinar Udin.yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :

  1. Pengantar teknik dan pengembangan metode analisis sensori
  2. Teknik dan latihan membuat panca indra manusia sebagai alat pendeteksi biologi (detector)
  3. Pemetaan, survey dan team penentuan team penguji sensori
  4. Persyaratan kondisi dan prosedur pengujian sensori
  5. Aplikadi analisa sensori
  6. Teknik dan metoda analis sensori, seperti: uji kesukaan (hedonik test), uji perbedaan (difference tests, seperti: triangle, duo trio & paired comparison) dan Ranking Tests.
  7. Analisa dan pengolahan data secara statistik.

Program ini direkomendasikan bagi setiap individu/perwakilan korporasi yang memiliki kebutuhan untuk meningkatkan keterampilan dan membangun pengetahuan terkait proses Training Analisis Sensori Pada Produk Pangan . Oleh karena itu program ini sangat direkomendasikan diikuti oleh mereka dengan latar belakang seperti:

  • Pengendalian dan pengawasan (QC) mutu  bahan baku material dan produk akhir,
  • Masa/umur kelayakan produk untuk di konsumsi dan storage referensi.
  • Riset dan pengembangan produk baru atau perbaikan produk lama.
  • Riset khusus terkait uji organoleptik (rasa, bau & aroma)
  • Analisis produk di pasaran yang serupa atau produk yang dihasilkan pesaing kita.
  • Survey pasar (memprediksi kesukaan dan kemampuan membeli masyarakat).

Untuk Perusahaan/Laboratoriuyang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu kami menerima request pelatihan (online/offline) dengan harga terjangkau/fleksible /negotiable, Begitu juga fasilitas pelatihan dan lokasi dapat menyesuaikan, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.

Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal

PENGANTAR

Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal – Pada tahun 2023 ini terdapat Peraturan Pemerintah No. 33 tahun 2014 mengenai jaminan produk halal. Sistem Jaminan Halal (SJH) atau Halal Assurance Sysytem (HAS) 23000 adalah suatu sistem yang memberikan jaminan Halal suatu produk yang diberikan kepada produsen produk maupun jasa dalam suatu organisasi/perusahaan. Sistem Jaminan Halal berfungsi untuk dapat mengidentifikasi potensi bahaya dari proses dan secara akurat menilai proses tersebut berdasarkan standard pemeriksaan Halal. Proses sertifikasi merupakan hal penting dalam penerapan Halal Management System.

Berdasarkan peraturan pemerintah tersebut, sebagai salah satu persyaratan penting yang harus dipenuhi. BMD Training Centre & Consultant bermaksud menyelenggarakan program Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal untuk dapat menjawab kebutuhan tersebut. Sekaligus membantu pihak-pihak terkait yang membutuhkan untuk menerapkan dan memenuhinya. Berbekal kompetensi dan pengalaman lebih dari 10 tahun dalam memenuhi persyaratan pelanggan dan regulasi yang dibutuhkan.

MAKSUD & TUJUAN

Maksud dan tujuan dari program Training Audit Internal Sistem Jaminan Halal (SJH) dan Kompetensi Penyelia Halal diantaranya, yaitu:

  1. Dapat memahami konsep SJH (sistem jaminan halal) dan peran penyelia halal
  2. Dapat mengetahui 11 kriteria SJH
  3. Dapat mempersiapkan dokumen pendukung bahan
  4. Dapat mengetahui proses seleksi, pengadaan dan penanganan bahan/produk halal
  5. Dapat mengetahui proses produksi halal dan penanganan ketidaksesuaian
  6. Dapat mengetahui teknik audit internal SJH
  7. Dapat mengetahui proses sertifikasi halal dan tata cara uji kompetensi penyelia halal

BAHAN AJAR

  • Pengantar SJH (sistem jaminan halal) dan peran penyelia halal
  • Pengenalan 11 kriteria SJH
  • Persiapan dokumen pendukung bahan
  • Proses seleksi, pengadaan dan penanganan bahan/produk halal
  • Proses produksi halal dan penanganan ketidaksesuaian
  • Prosedur dan teknik audit internal SJH
  • Proses sertifikasi halal dan tata cara uji kompetensi penyelia halal

SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR…?

Program ini di kemas dan dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan terkait dengan implementasi dan persyaratan yang diperlukan. Dimana di rekomendasikan untuk di ikuti oleh auditor, karyawan dan tenaga ahli terkait yang ingin dapat meningkatkan pengetahuan serta wawasan mengenai audit internal sistem jaminan halal (SJH) dan kompetensi penyelia halal.

METODE PELAKSANAAN
Training ini dilaksanakan dalam bentuk metode interaktif, dimulai dari pembahasan secara teoritis setiap persyaratan, contoh aplikasi dan dokumentasi.

PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINI

INVESTASI

Normal Class

  • Rp 4.350.000,00/peserta (Jakarta, Bogor, Bandung, Yogyakarta, Surabaya)
  • Rp 5.500.000,00/peserta (Bali, Lombok, Balikpapan)

Online Class

  • Rp. 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)

(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)

DURASI

2 hari (efektif 14 Jam, dimulai pukul: 09.00-16.00)

FASILITAS

Normal Class

  • Sertifikat, Modul (Soft & Hard Copy), Training Kit (Tas Jinjing, Blocknote, Ball Point), Tas Ransel, Lunch, 2x Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang.

Online Class

  • Sertifikat dan Soft Copy Modul

INFORMASI DAN PROMO

Hub      : 021 – 756 3091

Fax       : 021 – 756 3291

CONTACT PERSON

0813 8280 7230, 0812 8931 1641

JADWAL TRAINING AUDIT INTERNAL SISTEM JAMINAN HALAL (SJH) DAN KOMPETENSI PENYELIA HALAL TAHUN 2023:

  • 20-21 November 2023 Bandung
  • 25-26 Desember 2023 Surabaya

JADWAL TRAINING AUDIT INTERNAL SISTEM JAMINAN HALAL (SJH) DAN KOMPETENSI PENYELIA HALAL TAHUN 2024:

  • 22-23 Januari 2024 Jakarta
  • 19-20 Februari 2024 Bogor
  • 25-26 Maret 2024 Yogyakarta
  • 22-23 April 2024 Bandung
  • 20-21 Mei 2024 Surabaya
  • 24-25 Juni 2024 Jakarta
  • 22-23 Juli 2024 Bogor
  • 19-20 Agustus 2024 Bali
  • 23-24 September 2024 Jakarta
  • 21-22 Oktober 2024 Yogyakarta
  • 25-26 November 2024 Bandung

BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!

Online Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) ( 26-27 Juni 2023 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) telah selesai dilaksanakan dengan media zoom pada tanggal 26-27 Juni 2023 ,pukul 09:00-15:30 WIB. Peserta ini diikuti oleh PT Huisong Pharmaceuticals Indonesia, PT. Harvestar Flour Mills. Pelatihan ini diikuti oleh 2 peserta yang terdiri dari Staff QA Dan Operations and Logistics Manager. Pada program Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) Seperti yang telah ramai diperbincangkan akhir-akhir ini terkait Organisasi Internasional ISO yang telah mereleased versi terbaru untuk ISO 22000, yaitu ISO 22000:2018 menggantikan versi lamanya tahun 2005. Yang menghasilkan beberapa perbedaan dan kesamaan dengan standar versi sebelumnya, dimana versi terbaru ini di keluarkan dengan tujuan untuk menyempurnakan versi-versi sebelumnya. Dalam versi terbaru ini menawarkan sistem pengendalian bahaya keamanan pangan yang dinamis, dengan menggabungkan unsur-unsur kunci yang sudah kenal sebelumnya seperti: komunikasi interaktif, manajemen sistem, program prasyarat (PRP), dan prinsip Analisis Bahaya dan Titik Kendali Kritis (HACCP) , BMD Street Consulting sebagai Productivity Consultant bermaksud menyelenggarakan Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System)  yang sangat bermanfaat diikuti oleh sumber daya manusia perusahaan baik di bidang manufaktur dan jasa, dimana dengan mengikuti pelatihan ini peserta akan mampu menerapkan ISO 22000:2018 di perusahaanya masing-masing, Setelah para peserta menyelesaikan program Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System), diharapkan:

  • Memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap standar Food Safety Management System versi ISO 22000:2018, terintegrasi dengan sistem manajemen Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP).
  • Memberikan pemahaman dan pengetahuan terhadap proses implementasi, sistem dokumentasi, dan pengendalian sistem ISO 22000:2018 dalam berbagai sektor perindustrian.
  • Memberikan pemahaman terhadap keuntungan dan manfaat penerapkan ISO 22000:2018 bagi pelaku usaha/organisasi/perusahaan/badan pengawas pemerintahan
  • Memberikan penjelasan tahap pertahap proses persiapan dan sertifikasi ISO 22000, serta tips dan triks yang efektif dalam proses sertifikasi dan implementasi yang tepat sasaran

Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) :

  1. Andy Kurniawan
  2. Wellyn Sinta Maria Purba

Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Dr. Matheus Nugroho, S.Pi., MP yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :

MATERI PEMBELAJARAN :

  1. Pengantar transisi ISO 22000:2005 ke versi 2018
  2. Persyaratan dan ruang lingkup ISO 22000:2018
  3. Integrasi Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000 dengan SMKP lainnya seperti: HACCP, GMP, SSOP, Hygiene dan Sanitation
  4. Interpretasi dan implementasi ISO 22000:2018
  5. Sistem dokumentasi manajemen keamanan pangan ISO 22000:2018
  6. Prerequisite Program, Ruang Lingkup Kerja Internal Auditor/Auditing ISO 22000
  7. Internal audit dan kajiulang dokumen
  8. Sertifikasi ISO 22000:2018
  9. Tips dan triks

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training ISO 22000:2018 (Understanding and Implementing Food Safety Management System) yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.


 

Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) ( 26-27 Juni 2023 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 26-27 Juni 2023 dengan media online meeting zoom pada CV.Buana Mahardika Dan Cipta bula air nanang. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Direktur Dan Cook. Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam  mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:

  • Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
  • Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
  • Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
  • Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.

Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :

  1. Ashar Slamet Riyanto
  2. Dirman Fatahan
  3. Nunung Ernawati

Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Ir. Renaldo Moontri MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :

  • Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan  sanitasi makanan
  • Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
  • Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
  • Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
  • Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
  • Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
  • Higiene personal
  • Hygiene pengolahan makanan

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan  OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.

TESTIMONIAL :

  • “Sangat baik dan memuaskan”Ashar Slamet Riyanto, Cipta bula air nanang.

Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) ( 10-11 April 2023 )

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 10-11 April 2023 dengan media online meeting zoom pada CV Bintang Mas Utama /Wrng Makan Tong Poho Dan Langgeng Boga Prima. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Marketing Dan Direktur Utama. Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam  mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:

  • Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
  • Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
  • Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
  • Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.

Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :

  1. I putu rey oktaviana gangga dita
  2. Titik Tristiyati
  3. Wahyuningtyas sutanti

Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Ir. Renaldo Moontri MM yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :

  • Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan  sanitasi makanan
  • Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
  • Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
  • Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
  • Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
  • Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
  • Higiene personal
  • Hygiene pengolahan makanan

Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan  OnlineTraining Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.

TESTIMONIAL :

  • “Menambah pengetahuan dalam hal food handler, khususnya saya yang memang berkecimpung di dunia culinary sangat membantu secara langsung saat bekerja di lapangan”I putu rey oktaviana gangga dita, Personal.
Butuh bantuan! Klik disini

Kami siap membantu anda sekarang! Tim Specialist kami siap berdiskusi via Chat WA dengan anda ketika online, Jika tim sedang melayani pelanggan lain, untuk pelayanan cepat silahkan kirim email ke: info@bmdstreet.com via help desk..

Dep. Marketing

Mei Dwi - Head Office

Online

Dep. Marketing

Eva Arlinda - Head Office

Online

Dept. Marketing

Umu Hanifatul - Head Office

Online

Dep. Marketing

Andini Eryani - Head Office

Online

Mei Dwi - Head OfficeAccount Executive

Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00

Eva Arlinda - Head OfficeDep. Marketing

Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00

Umu Hanifatul - Head OfficeDept. Marketing

Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00

Andini Eryani - Head OfficeDep. Marketing

Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00