Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points telah selesai dilaksanakan melalui online zoom meeting pada tanggal 26-27 Maret 2024 Di ikuti oleh PT. Mitra Bali Sukses. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Admin Dan Direktur. Pada program Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points Secara prinsip Identifikasi cepat diperlukan untuk memastikan dan mengendalikan bahaya-bahaya baru yang mungkin terjadi didalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif, Pelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points:
Tommy Pradana Rezkondani
Anggi Rohita
Kikie Maynitasari
Jimmy Aprilla Salam
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Dr. Matheus Nugroho, S.Pi., MP yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
Training Food Handler (Penjamah Makanan) – Di era perdagangan bebas, keluar masuk produk dalam dan luar negeri tidak dapat di hindari, salah satunya yang ramai di sasar oleh para investor adalah industri pangan. Banyak perusahaan lokal, nasional dan internasional saat ini mulai berlomba-lomba meningkatkan penjualanya, tidak hanya industri makanan dengan jenis produk jadi bahan mentah hingga bahan antara pun saat ini sudah mulai berlomba-lomba.
Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran.
Kaitanta dengan beberapa hal tersebut diatas, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia telah mengeluarkan Kepmenkes No. 1096/Menkes/PER/VI/2011 mengenai Higiene Sanitasi Jasaboga, regulasi tersebut mewajibkan bahwa penting bagi para pengelola produk pangan untuk memiliki Petugas Penjamah Makanan yang berkompeten sebagai bentuk jaminan praktek produksi dan pengolahan pangan yang hygienis.
Peserta yang direkomendasikan dalam Training Food Handler (Penjamah Makanan) ini diantaranya adalah Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter / Paramedik Perusahaan, General Services, seluruh staff dan team teknis pengolahan makanan perusahaan, dan seluruh pihak yang terkait dengan pengolahan dan pengawasan makanan diperusahaan
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINIUNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI:
Rumah makan adem ayem
Gozadera
Rumah makan nasi akwang
CV.Khatulistiwa Bersama
CV.Asyuro Katering
CV.Farinda Hidayah
RM.ayam bakar madu ibu tri
RM. Kami Saiyo
CV.Raditya Karya Perdana
CV.Adipati Catering
CV.Sayang Ibu
PT. Indocruise Sumatera
UPT RSUD KH Mansyur
PT. King Gold Indonesia
PT.Gondong Pandan
PT.Tegak Usaha Mandiri
PT.BBP
Rumah Sakit TK. IV 04.07.01 Tegal
PT.Joypack Food Indonesia
Universitas Binawan
WFH Catering
Rs dr Abdul Radjak Salemba
PT Victor & Victoria
PT. ASL Marine, Sipyard
CV.Callie Karya Berkah
PT. Sinar Sport Hotel
Yasinta catering
PT Bumi Mata Lindo
PT Sky Garden Bali
CV. Tri Karya Putra
The Leaves Cafe Eatery & Bar
PT.Seilora Berkah Kulina
CV Bintang Mas Utama /Wrng Makan Tong Poho
Langgeng Boga Prima
CV.Buana Mahardika
Cipta bula air nanang
Yayasan Tahfidz Sulaimaniyah
Rumah Sakit Jantung Hasna Medika Kuningan
PT.BNM Tbk
PT.Cipta Bula Airnanang
PT.Surya Cahaya Mandiri
CV. Jaya Lestari
PT.Bhumi Rantau Energi
PT. Brestemgra Cinta Indonesia
Tahfidz Sulaimaniyah
PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia
PT.Sino Manunggal Sejati
PT. Hino Motors Manufacturing Indonesia
TESTIMONIAL:
“Mantap”Senjaya Gautama,PT.Sino Manunggal Sejati.
“Sangat bermanfaat bagi saya selaku PIC yang membawahi pelayanan makan di perusahaan kami, Terimakasih kepada BMD, Bu lendra dan rekan rekan yang telah menambah wawasan, ilmu dan pengetahuan kepada kami semoga menjadi berkah dan amal kebaikan amin..”Yosey Prasetyanto, PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia.
“Sangat puas dan mudah di pahami”Ahmad Paojan, PT.Hino Motors Manufacturing Indonesia.
“Pemateri sangat bagus mudah di pahami”Herman dawan, PT.Cipta Bula Airnanang.
“Training yang sangat menyenangkan dan penuh dengan Ilmu yang baru bagi saya tentunya”Muh Hijrah Fatgehipon, PT Cipta Bula Airnanang.
“Pematerinya menyapaikan dengan sangat jelas, sehingga saya dengan mudah bisa mengerti hal” yg disampaikan pemateri”Vickry afandi masuku, PT Cipta Bula Airnanang.
“Sangat baik dan memuaskan”Ashar Slamet Riyanto, Cipta bula air nanang.
“Menambah pengetahuan dalam hal food handler, khususnya saya yang memang berkecimpung di dunia culinary sangat membantu secara langsung saat bekerja di lapangan”I putu rey oktaviana gangga dita, Personal.
“Sangat baik dalam penyampaian materi”Normansyah, CV. Tri Karya Putra.
“Suka bgt sama bapaknya, ketika menyampaikan materinya sangat” jelas dan mudah untuk dipahami. Sukses selalu BMD”Yasinta Dwi Febriyanti, Yasinta catering.
“Suka bgt sama bapaknya, ketika menyampaikan materinya sangat” jelas dan mudah untuk dipahami. Sukses selalu BMD”Yasinta Dwi Febriyanti, Yasinta catering.
“Buat saya pribadi baik dan membangun, serta profesional”Joni Kiding, PT. ASL Marine, Sipyard.
“Trainingnya sangat bagus menambah wawasan dan pengetahuan”Maria Marsiana,Personal.
“Sangat Bermanfaat”Regina, PT.Sinar Sport Hotel.
“Sangat menambah wawasan dan memperdalam pemahaman food handler untuk bekal mengajar mahasiswa”Angga Rizqiawan, S.Gz, M.Si, Universitas Binawan.
“Saya sangat suka karena cara pengajar menyampaikan materi dan berikut penjelasannya sangat luwes”Hendra, WFH Catering.
“Terimakasih atas materi dan layanan penyelenggaraan trainingnya”Ratnayani, Universitas Binawan.
“Kemampuan trainer yang memumpuni baik dari aspek sanitasi, Manajemen perusahaan & Logical ( Analogi ), Sehingga memudahkan peserta menemukan INTI masalah agar mendapat solusi berdasarkan pada materi yang disampaikan”Ridhotamhain Syamlan, PT.Joypack Food Indonesia.
“Setelah mengikuti training, Jadi mengetahui bahwa kebersihan makanan bukan hanya sekedar dari penyajian yang rapih dan menarik, Tetapi harus mengetahui asal usul bahan dan alat penggunaannya dan yang terpenting mengetahui bahwa dampak makanan lebih berpengaruh besar dalam masyarakan umum, Bukan hanya sebatas makanan saja”Tika Komala Sari, PT.Joypack Food Indonesia.
“Sangat senang karena ada sesi tanya jawab yang dapat mengukur olah pikir apa yang selama ini saya tidak tahu menjadi tahu apa saja penyebab penyakit dalam seminar ini dan membuat pola pikir yang bagus sehingga memunculkan ide ide”Dita Ashari, PT.Joypack Food Indonesia.
“Selama training mendapatkan banyak sekali informasi dan pengetahuan baru, Menyadarkan kita bahwa selama ini belum bisa menjadi food handler yang baik dan nextnya akan berubah menjadi lebih baik, ilmu yang di dapat selama masa training akan kita terapkan di dalam pekerjaan dan juga share kepada staff yang lain”Aslindawati, PT.Joypack Food Indonesia.
“Pelatihan cukup menarik dan dapat mudah di pahami masalah food handler”Enny Sumiyati, PT.Gondong Pandan.
“Secara keseluruhan materi yang disajikan sangat sesuai dengan yg saya butuhkan untuk meningkatkan kualitas kompetensi saya. Trainer dalam menyampaikan juga sangat jelas dan mudah untuk dipahami. Terimakasih”Elisack, Personal.
“Penjelasan sangat tepat dan jelas, bahan materi training mudah di pahami”Anisa, PT.King Gold Indonesia.
“Alhamdulillah sy jadi mengerti tentang pekerjaan saya. terimakasih atas ilmunya semoga dengan ilmu yg bp/ ibu berikan akan menjadikan pekerjaan sy akan lebih baik lagi”lilis susanti marlina, PT.King Gold Indonesia.
“Sangat baik dan bermanfaat, memberikan banyak pengetahuan baru serta di sajikan dengan menarik”Nada Nadila, CV.Sayang Ibu.
“Sangat banyak ilmu yang kami dapatkan mengenai pentingnya save food sebagai food handler”Rini, UPT RSUD KH Mansyur.
“Saya sangat mengapresiasi kegiatan pelatihan seperti ini karena sangat bermanfaat. Sekali lagi terimakasih BMD Training Centre” Rizky Yulianti, UPT RSUD KH Mansyur.
“Everything was good…. Thank you BMD”Dwita Larasaty JP, Gozadera
Munculnya wabah Virus Covid – 19 di dunia tidak dapat dihindari dan sangat mendesak untuk segera di sikapi dengan cepat oleh seluruh industri pangan. Salah satunya dengan segera melakukan update titik kritis (critical point) dan titik kendali kritis (critical control point) didalam proses pengolahan produk/rantai pangan. Sehingga keberlangsungan akan terjaga dengan efektif, baik yang hubungan dengan tatanan hidup baru dan tantangan bisnis global yang semakin ketat terhadap keamanan pangan.
Identifikasi cepat diperlukan untuk memastikan dan mengendalikan bahaya-bahaya baru yang mungkin terjadi didalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif.
MAKSUD & TUJUAN
Pelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
BAHAN AJAR
Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…???KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI :
FKM. UIN Syarifh Hidayatullah
Koperasi Karyawan PT Kaltim Primacoal
PT. Bonecom
PT. Gobel Dharma Sarana Karya
PT. Leighton Contractors Indonesia
PT. Pahala Bahari Nusantara
PT. Maesindo Indonesia
Dinas Kelautan dan Perikanan Kab. Bangka
CV. Intrafood
Dinkes Pemkot Bontang
CV. Rempah Sari
Dita’s Catering
PT Sanindo Sukses Cemerlang
PT Sonokembang Tunas Jaya
PT Indocater
Poltekkes Kemenkes Kupang
PT. PERTAMINA
PT. Tirta Sukses Perkasa
PT. Bima Mandiri Sejati
CV. Mojo Agung
PT. Toarco Jaya
PT. Boddia Jaya
PT. Total Samudera Sejahtera
PT. Maesindo Indonesia
PT. East Indo Fair Trading
Poltekkes Lingkungan-Bandung
PT. Pou Yuen Indonesia
Poltekkes Kemenkes Pontianak
PT.Bumi Menara Internusa
Dinkes Kab. Kutai Kertanegara
RS. Columbia Asia -Medan
PT. S&D Food Indonesia
PT. Cinta Air Minum
Intercontinental Bandung Dago Pakar
PT Kampung Coklat Blitar
PT Pulau Sambu Kuala Enok
Novotel Bangka Hotel & Convention Centre
PDAM Tirtawening Kota Bandung
PT Tirta Darussalam Internusa
PD. Sanggarang
Perusahaan Serba lancar
Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
Spice Beach Club Bali
Poltekkes kemenkes Yogyakarta
PT Balimoon-Bali
PT Cheil Jedang Indonesia
Vasa Hotel Surabaya
Lotte Shopping
PT Chandra Asri Petrochemical, Tbk
PT Pradipa Pest Control
PT Satya Trinadi Komira Perkasa
PT Mandiri Sukses Jaya Perkasa
RS Pertamina Cilacap
PT Madu Murni Nusantara
PT Chandra Inovasi Persada Tri Abadi
PD Jaya Sakti
PD Amindo Prima Sejahtera
PT Chandra Asri
PT Pertani (persero) UPA Indramayu
PT Bukit Karya Gemilang
Kantor Kesehatan Pelabuhan Pekanbaru
Columbia Asia Hospital Semarang
PT Padi Unggul Indonesia
PT Netroindo Qualita Dayantara
PT Indomuro Kencana
PT Selaras Husada Solo
CV. Danasura Nararya Vishaka
PT.Bumi Sinar Bella
PT.Sinar Mutiara Kemasindo
Dinas Kesehatan Kota Bekasi
CV.Herbal Indo Utama
PT.Sinar Juwita Kurama
PT.Inti Prima Rasa
PT.IMCD indonesia
PT. Wahana Indonest Sempurna
PT. Borimex Jaya Sentosa
UD. Marlin 168
PT. Nonda Ginimbale
CV. Super Inti Perkasa
Universitas Brawijaya
PT. Rehab citra mandiri
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
CV.Trubus hijau lestari
CV. Aeera Raya Utama
PT Ecogreen Oleochemicals
CV. Sumber Rejeki Internasional
PT. Darya-Varia Laboratoria
PT.Hongjun Laut Teripang
PT. Raja Rasa Sukses
PT. Kreasi Gemilang Sejahtera
PT.Kelor Sate Tanah Kaili
PT Dai-Ichi Kimia Raya
Hotel Menara Peninsula
PT.Sunrei Food Products
Universitas Halu Oleo
PT. Bazt Inti Bersama
CV Jaya Seafood
PT. Puguh Bachti Karsa
PT.Petro Tekhnik Kontruksi
PT.Catur Eka Mandiri
PT. Darya Varia Laboratoria
CV.Awal Natura
CV.Pojok Adil Makmur
PT. Indokemas Sukses Makmur
Pengolahan Ikan Pelatihan
PT. Putera Jawa Indah
PT. Batang Asam Amanah
PT.Sahabat Bali Hijau
PT. Amidis Tirta Mulia
PT Sukses Efendi Pratama
PT.Bogorcentral Niaga Pratama
PT. Farexa Mitra Solusindo
PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim – Papua
PT.GAG Nikel
PD.Surabraja Putra
PT.Tirta Mamberamo
PT.Naka Tujuh Gemilang
Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Pekanbaru
Hotel Horison ultima Kertajati
PT. Kulina Tama Mandhara
PT. Merapi Utama Pharma
PT. Pindang Karya Anaknegri
PT. Laz Coal Mandiri
PT. Mitra Bintang Laut
PT. Mandala Prima Makmur
PT. Mitra Bali Sukses
TESTIMONIAL :
“Pelayanan sangat baik dengan menghadirkan pemateri yang berkompeten”Muarif Abbas H, PT. Mitra Bintang Laut.
“Banyak wawasan dan keilmuan baru yang di dapat, dan juga menambah kolega-kolega yang baru, Terimakasih”Tommy Pradana Rezkondani, PT. Pindang Karya Anaknegri.
“Setelah mengikuti training membantu saya mendapatkan mindset dan pengalaman yg belum saya ketahui sebelumnya. Banyak hal yg dapat pelajari dari training ini. Terimakasih”Kikie Maynitasari, PT. Laz Coal Mandiri.
“Secara keseluruhan sangat Baik”Sernando Rizky Nangin, PT. Merapi Utama Pharma.
“Untuk Training dari pembawa materi cukup bisa di pahami, dan dapat di mengerti. Materi yang diberikan juga tidak monoton”Ruhdy Hidayat, Hotel Horison Ultima Kertajati.
“Training sudah berjalan dengan baik, Mantap”Fazli, SKM, M.Si, Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas II Pekanbaru.
“Saya sangat senang .akhirnya saya tau tentang makna HACCP .dan menambah ilmu”Abu Hanafi, PT.Naka Tujuh Gemilang.
“Sangat menambah dan membuka wawasan serta ilmu baru , sangat berkesan”Didik Supriadi, PT.GAG Nikel.
“Dengan mengikuti pelatihan ini saya mendapatkan wawasan yang banyak dan point point yang di dapat tentang keamanan pangan sangat banyak , Semoga ilmu yang saya dapat bisa di terapkan pada perusahaan kami”Muhammad Al Farel Maulana Baihaqi, PD.Surabraja Putra.
“Saya senang karena menambah pengetahuan dalam pengolahan makanan dan kebersihan”Haris Nurlette, PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim – Papua.
“Terimakasih atas bimbingan bapak semoga kedepannya akan lebih baik lagi dan sangat terimakasih karena telah memberikan ilmu yang bermanfaat”Santoso, PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim – Papua.
“Sangat bagus dan mudah dipaham, semoga ada training dari BMD dalam bentuk praktek langsung nantinya. Semoga BMD semakin sukses dan berjaya”Riris Desfrada Ritonga, PT. Farexa Mitra Solusindo.
“Overall is great, Sangat penting Dalam usaha”Sang Kompiang Deliaryanto,PT.Sahabat Bali Hijau.
“Good training . Sangat jelas & detail penjelasannya”Tiara Puspita Dewi, PT. Putera Jawa Indah.
“Trainernya bagus, sangat kompeten dan berpengalaman”Endang Yayat,PT. Indokemas Sukses Makmur.
“Penjelasan keseluruhan materi menditeil dan mudah di pahami”Aldi Ismawal,CV.Awal Natura.
“Training ini sangat membantu saya dalam pekerjaan saya selanjutnya, karna banyak ilmu yang belum saya dapatkan tetapi disini saya bisa mendapatkan bahkan lebih dari sekedar yang saya harapkan”Indra lesmana, PT.Petro Tekhnik Kontruksi.
“Terima kasih banyak atas pelatihan yg telah diberikan.. Sangat baik dan berkesan juga menambah ilmu dan pengalaman. Saya akan mempraktekkannya. Semoga bermanfaat dan semakin jaya”Kushariyanto,PT. Catur Eka Mandiri.
“sudah sangat bagus, berjalan dengan sangat baik”Dian Kusumasari, PT Puguh Bachti Karsa.
“Pematerinya Bagus Dan sangat puas apa yang di jelaskan”Dahlan, CV Jaya Seafood.
“Dengan mengikuti trainingt dari BMD Training Centre ini menambah wawasan dan pengetahuan saya, terkait implementasi sistem manajemen keamanan pangan (HACCP) ini berguna untuk menunjang pengetahuan yang tidak di dapatkan di perkuliahan dan materi yang di bawakan juga sangat bagus sangat berguna untuk kedepannya”Nur Hasanah.S ,Universitas Halu Oleo.
“Kesan saa saat mengikuti training ini saya sangat happy, Banyak ilmu baru yang di dapatkan dan banyak sekali kegiatan interaktif yang melatiha kami untuk berfikir bagaimana menyusun HACCP yang benar”Suci Pratiwi, Universitas Halu Oleo.
“Saya senang dapat mengikuti pelatihan yang di laksanakan 2 hari ini yang dimana pada pelatihan memeberikan wawasan yang baru dan menyenangkan, tidak hanya itu pada saat trainer membawakan materi juga sangat mudah di mengeerti sehingga saya dapat memahaminya dengan baik”Intan Ayu Tella, Universitas Halu Oleo.
“Saya senang bisa mengikuti pelatihan HACCP ini karena pematerinya menjelaskan materi dengan singkat sederhana tapi membuat kami bisa cepat memahami apa yang di sampaikan, penyampaian materi nya juga sangat terstruktur”Wa Ode Siti Syafitra, Universitas Halu Oleo.
“Kiyowo, Selama 2 hari saya mengikuti pelatihan HACCP ini banyak sekali hal hal baru yang saya ketahui, pahami, Bahkan HACCP yang saya kurang mengerti selama perkuliahan, sekarang dapat memahami langkah-langkah dan hal hal yang harus di perhatihkan ,Terima kasih untuk pak renal yang sudah membawakan materi ini denan sangat baik, seru, dan menyelipkan motivasi motivasi untuk kami, Terima kasih juga kepada BMD Training Centre sudah membantu nya training ini hingga lancar”Nur Haerati, Universitas Halu Oleo.
“Kesan nya sangat baik, sudah lebih dari cukup mampu memberikan ilmu kepada saya, dari mulai perkenalan,penyampaian materi sampe akhir training, sangat bagus” Saripudin, Personal.
“Penjelasan disampaikan secara detail dan relevan”Lazimatun Nazifah, Personal.
“Materi training sesuai kebutuhan yang sedang kami butuhkan ,Pemberian materi cukup jelas dan mudah di mengerti, semoga materi yang di sampaikan bisa kami terapkan di perusahaan terima kasih”Agustin Hariadi, PT.Sunrei Food Products.
“Dengan mengikuti Training HACCP kita jadi tahu cara mengidentifikasi resiko bahaya pada makanan dan tindakan yg hrs kita ambil utk memastikan keamanan pangan yg kita produksi. Saran saya teruskan training ini dgn materi yg lain yg berhubungan dg kitchen”Haris Hendarto, Hotel Menara Peninsula.
“Penjelasannya materi cukup jelas, so far so good”Wakhid Mustofa, Menara Peninsula Hotel.
“Bagus bisa menambah ilmu”Aji kurniawan, PT Dai-Ichi Kimia Raya.
“Sangat menambah wawasan. Terimakasih”Riki Maulana, PT Dai-Ichi Kimia Raya.
“Sangat membantu untuk ilmu yg bapak berikan”Yudistira Hidayatulloh, PT Dai-Ichi Kimia Raya.
“Sangat membantu menambah wawasan” Rachmat Tadjuddin, PT.Kelor Sate Tanah Kaili.
“Bagus sekali, sangat memuaskan. terima kasih”Muktar Arifin, PT. Raja Rasa Sukses.
“Sangat baik untuk menambah wawasan untuk perusahaan kami”Murtini, PT. Kreasi Gemilang Sejahtera.
“Penyampaian materi Dan penjelasan sangat jelas Dan mudah di pahami”Erwin Alfonsius W, PT.Hongjun Laut Teripang.
“Sangat berguna sekali terlebih sharing pengalaman dengan peserta lain”Douglas Orlando Andreas Limba, PT Ecogreen Oleochemicals.
“Sangat bagus,,mudah mudahan ilmunya sangat bermanfaat buat perusahaan”Dwi Suryaningsih, CV.Trubus hijau lestari.
“Sangat terkesan karena apa yang ada di materi sebenarnya telah kami lakukan tapi setelah mengikuti training ini akan lebih di implementasikan lagi kedepannya”Muchsin Muhadjir,CV. AEERA RAYA UTAMA.
“Setelah mengikuti training haccp yang memang sangat dibutuhkan, semula kita merasa bingung tentang haccp dan setelah mendapatkan pembelajaran akhirnya jadi tau tentang haccp dan apa manfaatnya, dan pelatihan ini sangat berguna”Shafigah shatry, PT. Rehab citra mandiri.
“Cukup memuaskan mengikuti pelatihan HACCP di BMD karena pematerinya sangat berkompeten dan mampu menyampaikan materi dengan baik serta mudah dipahami.”Febriantoni, Mahasiswa.
Penjelasan yang di berikan trainer baik dan jelas , Imam Tabrani, Manager Koperasi Karyawan PT Kaltim Primacoal
Materi yang disajikan sangat komprensif dan relefant dengan kebutuhan perusahaan kami, Pramudi L, Staff Koperasi Karyawan PT Kaltim Primacoal.
Dengan mengikuti training Menambah pengetahuan dan ilmu saya tentang kualitas dan safety pengolahan pangan. Trainernya sangat menguasi materi dan memberikan gambaran untuk mengimplementasikan ilmu dan standard HACCP. Dimas Ramadhan Setiadi. Cheef Hotel
Bahan Training HACCP yang disampaikan sangat detail baik untuk peserta dalam menambahkan referensi dilapangan sebagai penunjang kinerja supaya lebih baik, secara keseluruhan dari semua aspek yang disampaikan sangat lengkap dan praktis. Fajar Sukma Hadita, PT. Sanindo Sukses Cemerlang
“BMD Street sangat baik dalam memberikan informasi & pelayanan, mulai dari proses penyelesaian adminstrasi pendaftaran, sampai pada saat pelaksanaan ” Kusmiyati, Dosen Poltekkes Kemenkes Kupang.
“Training HACCP sangat menambah pengetahuan saya, dan dengan mudah dapat di implementasikan di tempat kerja kami ” Mochamad Haris, Ass. Merine Health Safety Security Environment PT. PERTAMINA
“Kami sangat puas dengan pelayanan pihak BMD Street Consulting yang telah memberikan fasilitas dan sarana pendukung selama pelatihan. sehingga pelatihan berjalan dengan nyaman, efektif dan kondusif.” Ayu Pratamawati Ka. QC PT. Tirta Sukses Perkasa
“Materi menarik dan menambah pengetahuan saya di dalam pekerjaan. selain itu pemateri sangat kooperatif dan friendly dalam menyampaikan penjelasan dan semua pertanyaan dapat dijelaskan sampai tuntas.” Moch Teguh Wibowo – Plan Manager PT. Tirta Sukses Perkasa.
“Terima kasih untuk BMD yang telah menyediakan tempat dan menjadi pelopor training pengembangan SDM. Bagi saya yang belum mengenal bidang HACCP sama sekali jadi lebih mengerti bidang tersebut” Yhuni Ambar Sari
“Penyajian materinya jelas dan saya banyak mendapatkan informasi baru mengenai HACCP” Silvana Diane Sante – Analyst Document Control PT. Tirta Sukses Perkasa.
“BMD Street Consulting Sangat Professional dalam menyelenggarakan Training, Pematerinya sangat berkualitas dan pemilihan tempat pelaksanaan yang strategis dan mewah. Terima kasih atas Trainingnya 🙂 ” Andi Yusril Iskandar – Manager, PT. Toarco Jaya
“Setelah mengikuti training ini, wawasan saya tentang penyusunan HACCP beserta fungsi jabatan seorang Quality Control Head mulai saya pahami. selain itu trainingnya menarik, menambah wawasan baru. suasana training cair dan nyaman, silang pendapat dan adu argumentasi berjalan smooth dan positif. terimakasih BMD Street Consulting atas golden momentnya” Ardy Budiyanto, Manager Pemasaran – PT. Boddia Jaya
“Over all oke, materi/sisi pandang materi bagus. cocok untuk training pemula maupun refreshment training. penyajian materi oleh tainner sangat oke dan tempatnya pun sangat strategis” Nanda Juli A. R. Manager – PT. Total Samudera Sejahtera
“Setelah mengikuti pelatihan ini pengetahuan saya tentang pembuatan HACCP semakin bertambah. Alhamdulillah sekarang saya sudah bisa mengerti dengan baik bagaimana tatacara pembuatan HACCP. terimakasih BMD Street Consulting” Sri Anggriani, Manager Umum – PT. Boddia Jaya
“Saya sangat senang sekali mengikuti training ini, saya bisa bertemu dengan teman-teman lain dengan latar belakang yang berbeda, bisa sharing dan dapat tambahan pengalaman. selain itu praktek implementasinya memudahkan kita untuk cepat mengetahui bagaimana implementasi HACPP di perusahaan”. Yosephin Anita Puspa Wijata, Manager – PT. Maesindo Indonesia.
“Setelah mengikuti training HACCP ini saya lebih mengerti tentang pentingnya keamanan pangan di industri boga, catering dan rumah sakit, sehingga dengan ilmu yang di dapat akan dapat diterapkan semaksimal mungkin di lokasi kerja.” Agustina BR Sembiring, SKM. Charge Dietician-RS Columbia Asia-Medan.
“Setelah mengikuti training, saya jadi menegerti tentang (HACCP) mengenai pengolahan bahan pangan (dari proses penerimaan sampai penyajian) untuk mencegah bahaya pangan tersebut yang pada akhirnya akan menghasilkan bahan pangan yang aman.” Amri Syahdanil. Kitchen cook- RS Columbia Asia-Medan
“Dengan adanya training ini, saya mendapatkan penambahan ilmu yang bermanfaat sesuai dengan bidang pekerjaan saya.” Indah Anggraini. Ass Pastry-RS Columbia Asia-Medan
“Saya sangat berterima kasih kepada manajemen RS Columbia karena telah memberi kesempatan training HACCP kepada saya dengan instruktur yang sudah berpengalaman, sehingga saya bisa menerapkan materi training ini di tempat kerja (RS. Columbus).” Martitus Duha. Charge cook-RS Columbia Asia-Medan
“Training yang hidup, tidak cangung, trainernya juga baik dan ramah, bisa untuk konsultasi, menambah wawasan.” Susanti Maringka.SPV QC. PT. S&D Food Indonesia.
“Materi yang disampaikan sesuai dengan temanya, tidak melenceng, cakupan cukup bagus.” Roger Leo, Direktur- PT Tirta Darussalam Internusa.
“Jadi paham dan mengerti pentingnya penerapan HACCP di pabrik Air minum tempat saya bekerja.” Hj. Nunik Yuliani, SE, MAP, Kepala Unit AMDK-PDAM Bandung.
“Saya merasa ilmu yang disampaikan sangat membantu dan bermanfaat dengan penyampaian yang menarik.”Ade Utari-Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Materi training yang disampaikan sudah sangat baik dan lengkap, trainer HACCP sudah dapat menjelaskan dengan baik mengenai penerapan HACCP di industri dan mmapu dikaitkan dengan bidang perikanan.” Agnesya Dinda Ramadhani-Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Penjelasan yang di berikan trainer sangat jelas dan aplikatif, sehingga memudahkan kami untuk memahami, Trainer juga memberikan contoh kasus untuk membantu kami dalam mengaplikasikan prinsip HACCP sehingga kami dapat benar benar paham.” Aprilia Ratri Kumalasari, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian.
“Trainer sangat menguasai materi dan terlihat berpengalaman dalam materi yang disampaikan .” Kinanthi Rindang Sejati, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Setelah mengikuti training ini saya sangat mengerti lebih dalam tentang HACCP dan penerapanya.dimana training ini sangat dibutuhkan di dunia kerja, khususnya di bidang industri pangan.”Nika Agustya Nianda, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta, Fakultas Pertanian
“Puas dengan materi yang saya inginkan, sesuai dengan mata kuliah yang akan saya ajarkan pada mahasiswa.” Lilik Hendrarini, SKM, M.Kes, Dosen-Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
“Trainer sangat baik dari penguasaan materi dan cara presentasi, penyampaian yang mudah dimengerti dan materi full disampaikan dengan waktu yang cukup. Thanks.” Richard J.S Umbah, Ass GM/Senior MGR-PT Balimoon-Bali
“Penyampaian materi sudah sangat baik , mudah dimengerti dan aplikatif, Triner mampu menjawab pertanyaan dan berdiskusi dengan sangat coopertif.” Aji Sulaiman, Staff ISO- PT Cheil Jedang Indonesia.
“Interaktif sangat bagus dan memberikan pemahaman materi sehingga dapat membantu dalam mempercepat pemahaman materi oleh peserta.” I Gusti Mayun Suraputra, Manager -PT Balimoon-Bali
“Materi dan tehnik penyajian yang baik dan menarik sehingga mudah dipahami dan sangat bermanfaat, menambah ilmu dan wawasan tentang HACCP sehingga bisa diterapkan pada proses produksi di industri kami.” Made Wija Armana Kertha, RnD-PT Balimoon-Bali
“Trainer kompeten & berkualitas, materi yang diberikan sangat baik dan bermanfaat.”Yunita Bagja Sari, SPV-PD Amindo Prima Sejahtera
“Trainer lebih interaktif dengan tehnik penyajian yang lebih mudah di tangkap peserta.”Dias Agriana, Kepala Unit-PT Pertani (Persero) UPA Indramayu I.
“Kesan yang saya dapat dalam training ini sangat memuaskan dan bisa menambah pengalaman.” Wilhelmus Tambaru, Pengawas/konsultan- PT Bukit Karya Gemilang
“Saya mendapatkan banyak pengetahuan, pemahaman dan perbandingan mengenai tehnik implementasi dan penerapan HACCP secara menyeluruh.” August Porajou Watak, S.ST. Pj ADM & Logistik- PT Bukit Karya Gemilang
“Training ini sangat membantu saya untuk memimpin departemen gizi dan membuat percaya diri untuk mengaplikasi dan mengimplementasi di operasional rumah sakit.”Ina Andyana, Food Nutrition Executive-Columbia Asia Hospital Semarang.
“Materi yang disampaikan trainer mudah di pahami dengan di sertai ilustrasi masalah yang dialami peserta sesuai bidang masing masing.’ Saryanto, SPV-PT Padi Unggul Indonesia.
“Training sangat bermanfaat untuk di aplikasikan di tempat kerja, penyampaian materi oleh trainer sangat bagus.”Junaidi, Superintendent- PT Indomuro Kencana
“Setelah mengikuti training ini, saya menjadi terbuka wawasannya dalam hal penyusunan HACCP plan.” Deny Kustianady – Director CV. Danasura Nararya Vishaka.
“Materi training bagus, sesuai dengan kebutuhan.” Devy Andriany – Operation Manager CV. Danasura Nararya Vishaka
Training yang bagus dan mudah di mengerti serta trainer memaparkan bahan materi yang baik. Dudu Gumilang Lugina Putra-Manager PT. Sinar Mutiara Kemasindo
Instruktuyang sangat berpengalaman dan berwawasan luas membuat saya mudah mengerti materi yang di ajarkan. Saya berharap bisa bekerja sama dengan BMD untuk mengadakan pelatihan semacam ini di bekasi. Santy Pratiwi Widyaningrum, SKM- Staff Dinas Kesehatan Bekasi
Materi sangat bermanfaat,mudah di pahami,banyak bonus materi softcopy ,workshopnya memudahkan dalam penerapan di perusahaan.Terima Kasih BMD.Agus Santosa,Kepala Bagian QA CV. Herbal Indo Utama.
Luar biasa, wawasan baru tentang kaidah dan konsep-konsep HACCP serta sistem keamanan pangan yang lengkap beserta contoh implementasinya.Semoga bisa sukses kami terapkan dalam perusahaan kami.Terima Kasih BMD Street. Anim Fatoni Arianto S.Farm.Kepala QC CV. Herbal Indo Utama.
Trainer sangat mampu memecahkan masalah yang ada dalam pekerjaan sehari-hari sehingga ada solusi untuk perbaikan dalam sistem HACCP di Perusahaan kami. Dawud Abbdilah Staf QA/QC PT.Inti Prima Rasa Setelah saya mengikuti training dapat menjawab kebingungan saya sebelum mengikuti training hari ini,kami juga dapat berdiskusi banyak dengan pembicara dan diberikan kebebasan.Yohani Dewi Utami Leader QA/QC PT. Inti Prima Rasa.
Sukses buat BMD kedepannya semakin lebih baik lagi dan materi yang di bagikan semakin competent dan bermutu.Hermawati Staf sample product PT.IMCD Indonesia.
Cukup bagus disaat menyampaikan materi-materi yang disampaikan ke tiap-tiap peserta.Sihwijatmiko Operator Porklip PT.IMCD Indonesia
Sukses terus buat BMD,Semoga kedepannya lebih meningkat dan maju.Marjono Checker PT.IMCD Indonesia.
Bertambah pengetahuan dan wawasan tentang HACCP,supaya bermanfaat bagi perusahaan dan diri sendiri.Komarudin Checker Adm PT.IMCD Indonesia.
Menjadi tahu titik kritis yang terjadi di gudang, dan waktu training kurang.Kurnadi Suganda Admin PT.IMCD Indonesia.
Good start to learn and set the basic knowledge of food safety.Faizin Yusuf Manager PT.IMCD Indonesia.
Friendly mudah di pahami.Agung Purnomo Staf Sample PT.IMCD Indonesia.
“Cara penyampaian materi sudah sangat baik, dan tidak terlalu serius sehingga membuat suasana pelatihan sangat nyaman dan materi mudah dipahami. Thank’s BMD dan Pak Iskandar.” Diana Anggraeni – QA/QC Staff, PT. Wahana Indonst Sempurna
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 15-16 Februari 2024 dengan media online meeting zoom yang mengikuti yaitu dari PT. Hino motors manufacturing indonesia. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Staff GA . Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :
Suherman
Deby Maya Lestari
Reni Dahniar
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ir Renaldo Moontri MM Dan Tim yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
Higiene personal
Hygiene pengolahan makanan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Online Training Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points telah selesai dilaksanakan melalui online zoom meeting pada tanggal 25-26 Januari 2023 Di ikuti oleh PT. Pindang Karya Anaknegri Dan PT. Laz Coal Mandiri. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Admin Dan Direktur. Pada program Online Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points Secara prinsip Identifikasi cepat diperlukan untuk memastikan dan mengendalikan bahaya-bahaya baru yang mungkin terjadi didalam proses pengolahan produk pangan baik yang berasal dari perilaku pekerja, bahan baku, proses, teknologi dan perubahan lingkungan. Melalui program Training HACCP ini sebagai lembaga pelatihan terbaik BMD Training Centre siap membantu perusahaan untuk segera beradaptasi dengan semua tantangan saat ini untuk menjamin keamanan pangan diperusahaan tetap berjalan efektif, Pelatihan HACCP ini bertujuan untuk membantu organisasi/perusahaan untuk segera beradaptasi terhadap tuntutan keamanan pangan yang semakin meningkat, segera melakukan langkah-langkah strategis untuk menghadapi tatanan hidup baru yang berdampak pula terhadap persaiangan yang ada. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Melakukan identifikasi, update dan evaluasi diproses pengolahan pangan sehingga dapat dilakukan langkah pencegahan yang tepat.
Mampu melakukan perbaikan secara terus menerus dengan menitikberatkan resiko yang ada dan tingkat bahaya yang dinamis.
Dapat melakukan monitoring yang efektif dan tepat didalam rantai/proses penanganan pangan.
Mendukung sasaran organisasi untuk senantiasa meningkatkan sistem keamanan pangan, kepercayaan pelanggan dan daya saing di industri global.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points:
Tommy Pradana Rezkondani
Anggi Rohita
Kikie Maynitasari
Jimmy Aprilla Salam
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Dr. Matheus Nugroho, S.Pi., MP yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Pengantar sistem manajemen keamanan pangan
Implementasi dan prinsip HACCP
Identifikasi, analisa bahaya dan pengendalian
Penentuan CCP (critical control points) dan update resiko
Proses penetapkan critical limit dan pengendalian resiko
Setup SOP monitoring dan evaluasi
Menyusun langkat-langkah tepat dalam proses corrective dan preventive action
Kiat sukses implementasi dan sertifikasi HACCP
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training HACCP – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL :
“Banyak wawasan dan keilmuan baru yang di dapat, dan juga menambah kolega-kolega yang baru, Terimakasih”Tommy Pradana Rezkondani, PT. Pindang Karya Anaknegri.
“Setelah mengikuti training membantu saya mendapatkan mindset dan pengalaman yg belum saya ketahui sebelumnya. Banyak hal yg dapat pelajari dari training ini. Terimakasih”Kikie Maynitasari, PT. Laz Coal Mandiri.
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Online Training Food Handler (Penjamah Makanan) telah selesai dilaksanakan pada tanggal 18-19 Januari 2024 dengan media online meeting zoom yang mengikuti yaitu dari PT.Sino Manunggal Sejati. Pelatihan ini diikuti oleh 3 peserta yang terdiri dari Manager Dan Wakil Komisaris. Pada program Melihat hal tersebut yang beresiko tinggi, maka penting bagi masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang merugikan dan berbahaya, oleh karena itu persyaratan hygiene dan sanitasi yang wajib penuhi oleh rumah makan, restoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan. Selain itu juga dari sisi pengelola produk pangan, diharapkan memiliki tenaga penjamah makanan yang memiliki pengetahuan, pemahaman dan keahlian dalam mengendalikan dan mengelola produk-produk pengan yang dihasilkan sehingga terhindar dari segala bentuk pencemaran. Dimana setelah menyelesaikan program ini diharapkan peserta dapat:
Mengetahui regulasi dan perundang-undangan yang terkait dengan kesehatan makanan
Mengetahui potensi dan bahaya terhadap pencemaran makanan
Memahami hal-hal dan apa sajaa yang berkaitan dengan penyakit bawaan yang berasal dari makanan
Paham dan mengetahui praktek yang tepat dalam implementasi hygiene dan sanitasi terhadap makanan.
Berikut ini daftar nama peserta yang mengikuti Pelatihan Online Training Food Handler ( Penjamah Makanan ) :
Asep Hadiansyah
Senjaya Gautama
Jenny Cathrin
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Ibu Lendra Tijen ST Dan Tim yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Regulasi dan peraturan perundang-undangan terkait persyaratan hygiene dan sanitasi makanan
Bahan pencemar terhadap makanan, karakternya dan bahaya yang dapat ditimbulkan
Penyakit bawaan makanan dan cara penangananya
Prinsip-prinsip dan implementasi hygiene sanitasi makanan
Pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan
Pemeliharaan kebersihan lingkungan dan perawatan
Higiene personal
Hygiene pengolahan makanan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Online Training Food Handler (Penjamah Makanan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
Dengan telah terbitnya permenkes terbaru No. 02 tahun 2023 yang menggantikan permenkes No.715/MENKES/SK/V/2003 dan No.1098/MENKES/SK/VII/2003 industri jasa boga di wajibkan untuk mengadopsi standar baku mutu kesehatan lingkungan agar sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Melihat pentingnya aturan tersebut, sehingga harus dipenuhi oleh semua industri jasa boga agar stabilitas usaha dan kepercayaan pelanggan tetap terjaga. Maka kami sebagai salah satu Food Consultant BMD Training Centre bermaksud menyelenggarakan program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga lainnya sebagai bekal pengetahuan kepada seluruh karyawan yang terlibat dalam industri jasa boga agar mampu melakukan semua aktifitas kerjanya sesuai dengan standar hygiene dan sanitasi yang benar.
MAKSUD & TUJUAN
Program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga bermanfaaat untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada industri jasa boga terkait langkah demi langkah implementasi dan tips persiapan audit laik hygiene dari dinas kesehatan setempat. Selain itu juga, setelah menyelesaikan program ini diharapkan para peserta mampu:
Mampu memahami dan mengetahui standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan yang benar sesuai dengan standar kesehatan yang telah di tentukan di Indonesia (KEMENKES), atau pun lembaga kesehatan dunia
Peserta mampu mengetahui dan memahami upaya pelindungan dan penyehatan masyarakat
Peserta mampu mengetahui persyaratan teknis proses pengelolaan limbah dan pengawasan terhadap limbah yang berasal dari fasilitas pelayanan kesehatan
Peserta mampu melakukan pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit
Peserta mampu memahami dan mengetahui tata cara serta upaya penyelenggaraan kesehatan lingkungan dalam kondisi matra dan ancaman global perubahan iklim
Peserta mengetahui bagaimana cara pembinaan dan pengawasan
BAHAN AJAR
Standar baku mutu kesehatan lingkungan dan persyaratan kesehatan media air, udara, tanah, pangan, sarana dan bangunan, dan vektor dan binatang pembawa penyakit
Upaya penyehatan
Upaya pelindungan kesehatan masyarakat
Persyaratan teknis proses pengelolaan limbah dan pengawasan terhadap limbah yang berasal dari fasilitas pelayanan kesehatan
Pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit
Tata cara dan upaya penyelenggaraan kesehatan lingkungan dalam kondisi matra dan ancaman global perubahan iklim
Tata cara pembinaan dan pengawasan
METODE PELAKSANAAN
Program Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafeini secara teknis pelaksanaanya disampaikan dengan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep teoritical, contoh aplikasi dan penerapan, berlatih menuangkan suatu rancangan konsep, diskusi interaktif dan latihan study kasus serta contoh implementasi penerapan hygiene dan sanitasi untuk catering, restaurant, cafe dan sejenisnya.
SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR..???
Diantara mereka yang di anjurkan mengikuti Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe ini adaah: store area manager, dept. k3 perusahaan catering, dept. hse perusahaan, chef, koki, pelayan restoran, GA Dept, pengelolah rumah makan/cafe, dan semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak dalam industri jasa boga.
PROFIL TIM PENGAJAR KLIK DISINIINVESTASINormal Class
Rp 4.350.000 (Jakarta/Yogyakarta/Bandung)
Rp 5.350.000 (Bali/Lombok/Balikpapan)
Online Class
Rp 1.750.000/peserta(Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket. Silahkan Klik Disini)
DURASI
2 hari (Efektif: 14 Jam dimulai dari pukul 09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (soft & hard copy), Training Kit (Tas Jinjing, Blocknote, Ballpoint), Jacket, Lunch, 2x Coffee Break/hari, dan foto bersama serta diselenggarakan di hotel berbintang.
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFERENSI :
Koperasi Karyawan Kaltim Prima Coal
Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk
BMD Laboratory
PT Boga Rembilan Sejati
V Hotel Jakarta
PT. Prima Cipta Sentosa
PT Pancinesia Chemical Industry
PT Bakti Optima Catering
PT Komeya International
KKP Kelas 1 Makssar
Pawone Cinsca
Cv. Sejahtera Utama
Elcorps
PT. Semesta Agung Lestari
UD. Mbledos
CV. Barokah
Rumah Makan Bu Lanny Kediri
PT. Perfekta Fajar Buana
PT. Tah Sung Hung
PT. Kanigara Utama Sejahtera
Mandalika Brew (Coffee Shop)
Koperasi Karyawan Kaltim Prima Coal
Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk
PT Boga Rembilan Sejati
PT Komeya International
Sanitarian- KKP Kelas I MAKASSAR
Pawone Cinse
CV. Sejahtera Utama
Elcorps
PT. Semesta Agung Lestari
CV. Barokah
UD. Mbledos
Rumah Makan Bu Lanny Kediri
Hotel Santika TMII
PT.Ayo Karya Indonesia
PT.Technomed Asia
PT. IWIP (Indonesia WedaBay Industrial Park)
PT. Pangan Masa Depan
Warunk Kangen Bunda
CV.Global Pet Indonesia
PT.Tripta Abyapta Sentosa
Good life culinary
Damai indah golf
Saerah catering
Pesantrem Sulaimaniyah bogor BNR
PT. Nugraha Berkah Abadi
Yayasan Tahfidz Asaefurohim Sulaimaniyah Jasinga
Cafe Trotoar
CV.Hazan
Putri Ayu Catering
Jasmin Gravia Abadi
PT Indonesia Weda Bay Industrial Park
PT Tanjung Raja Persada
CV Jasmin Gravia Abadi
CV Raito Ya Indonesia
Rumah Sakit FirdausDapoer uda ean
Sapta Putra Catering
CV Kaya Rasa Catering
PT. Parewa Citra katering
PT.Langgeng Boga Prima
PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim Papua Barat
CV. Darua Pace Mandiri
TESTIMONIAL :
“Saya sangat senang dapat mengikuti training hygiene sanitasi ini karena saya mendapatkan banyak ilmu baru”Yohanes Seimahira,PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim Papua Barat.
“Secara keseluruhan materi yang di sampaikan sudah sangat baik”Abdul Abbas, PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim Papua Barat.
“Terimakasih kepada BMD Training Centre semoga kedepannya kami akan lebih baik lagi dan sangat berterimakasih karena telah memberikan ilmu yang bermanfaat”Santoso, PT.Kilang Pertamina Internasional RU VII Kasim Papua Barat.
“Sangat memuaskan dengan informasi dan materi yang diberikan untuk menunjang bisnis saya”Ratna sarri,Dapoer uda ean.
“Sangat bagus materinya dan mudah dipahami”Densi Citra Yulita, RumahSakit Firdaus.
“Sangat menambah ilmu pengetahuan”Ety Hariyati, Putri Ayu Catering.
“Puas dengan pelayanan penyelenggara serta matteri training yg diberikan”Hendra gunawan, PT. Nugraha Berkah Abadi.
“Terimakasih untuk Bpk Renald sekaligus Tim nya , dengan mengikuti training hygiene dan sanitasi , akhirnya saya bisa memahami apa saja yg harus saya perbaiki untuk kekurangan di tempat kerja saya (cafe)”Laula Noviana Hidayat, Cafe Trotoar.
“Bagus, saya jadi lebih paham Tetang penataan pengaturan suhu supaya product tidak gampang rusak dan memahami tentang kebersihan”I Made Widiana, CV.Global Pet Indonesia.
“Banyak ilmu yg didapat”Muhamad Edi Yasa,PT.Tripta Abyapta Sentosa.
“Sangat bermanfaat. Terima kasih”Stanly David Herlim, Good life culinary.
“luar biasa”sumadi,damai indah golf.
“Sangat efektif untuk training nya,cara penyampaian nya sangat baik”Fitri Mohonarti, Saerah catering.
“Sangat membantu memberikan pencerahan bagi kami perusahaan yang baru berjalan” Bambang Supeno, PT. Pangan Masa Depan.
“Sangat membantu dalam pemahaman materi,ramahnya pembawa materi dan mengertinya pembawa materi terhadap masalah yang dihadapi trainer” Cipprianus Daddy Riberu, Warunk Kangen Bunda.
“Terkesan dengan materi yang sudah saya terima dan saya ingin mengikuti kembali.”Nur Aisyah Serlly Pelangi, PT. IWIP (Indonesia WedaBay Industrial Park).
“Saran dari saya adalah dengan mengikuti training ini banyak sekali ilmu yang saya dapat sehingga saya mendapatkan ilmu yang baru”FIRDAWATY SANGADJI,Amd.Gz, PT. IWIP (Indonesia WedaBay Industrial Park).
“Materi dan trainer sudah baik,cara penyampaian mudah di mengerti”Ahmad Rahman Harsono, Personal.
“Mudah di fahami dan kumplit”Sansan himawan, PT.Technomed Asia.
“Materi training yang di berikan cukup baik, dan berhubungan langsung dgn kami, penyampaian trainer juga cukup bagus. Terima kasih sudah di berikan ilmu dan pengetahuan tentang hygiene dan sanitasi. Semoga bisa kita aplikasikan dalam bekerja”Ridwan, Hotel Santika TMII.
“Good.. Banyak hal yang harus dipenuhi, yang belum kami terapkan”Heribert Aswin Muriadi M, PT Ayo Karya Indonesia.
“Over all good”Riduan sani, Hotel Santika TMII.
“Training yg diberikan sangat jelas dan bermanfaat”Thomas Irwan Putranto,PT. Kanigara Utama Sejahtera.
“Ilmu yang disampaikan sangat bermanfaat terima kasih”Dyah Kartikasari,PT. Citra Eco Gemilang.
Materi Training Hygiene dan Sanitasi Untuk Catering, Restaurant, Cafe dan Industri Boga dan penyajian materi sangat menarik dan juga mudah dimengerti.” Asis Amin, HSES COORD Koperasi Karyawan Kaltim Prima Coal.
“Seru dan menambah ilmu pengetahuan tentang Hygiene dan sanitasi yang bisa diharapkan dalam kehidupan sehari hari dan dalam bekerja.” Sutisna-FB Product/kitchen-Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk.
“Semua isi materi dan pembahasan yang telah di sampaikan dapat diterapkan di perusahaan kami dan program training ini dapat di terapkan ke seluruh industri Boga di Indonesia.” Budi Ariestyanto, Operation Manager- PT Boga Rembilan Sejati.
“Setelah saya mengikuti training ini saya sangat puas, materinya cukup bagus, penyampaianya cepat dimengerti dan trainernya cukup piawai dalam menyampaikan materi.” Sumarni, Cheef-V Hotel Jakarta.
“Menambah pengetahuan agar dapat diimplementasikan untuk proses produksi yang lebih baik.” Merry Waty, Manager-PT Komeya International
Trainer memberikan penjelasan dengan baik dan dapat di terima dengan tepat, materi yang di berikan sangat bermanfaat bagi kami. Anugrayati, Sanitarian- KKP Kelas I MAKASSAR.
Sangat membantu memahami materi yang di sampaikan, kinerja dan pelayanan Eo sangat baik. Inawati, Owner-Pawone Cinse.
Cukup baik materi-materi pengajaranya, karena sangat baik sekali untuk saya yang bergerak di bisnis catering. Bambang Kusyanto.Direktur CV. Sejahtera Utama
Metode yang di gunakan cukup efektif untuk saya, dan kami leluasa mengekspoler permasalahan dan kondisi perusahaan kami. Rita Yuniarti Business Department Manager. Elcorps
Kesannya banyak mendapatkan pengalaman yang baru dan sarannya lebih di tingkatkan lagi . Martha Rosalina Kristanti, Supervisor Koki PT. Semesta Agung Lestari
Mengetahui atau Mengenal berbagai standarisasi usaha jasa boga , namun standarisasi bukan hal yang mudah oleh karena itu perusahaan” besar yang bisa memenuhi berbagai standarisasi dan standarisasi harus bisa menyentuh pelaku besar atau kecil dengan keterbatasan modal.
“Lebih paham dengan tata cara lingkungan yg lebih baik lagi.” Andyka Jati Pratiwi
“Sangat baik kedepannya tetap dikembangkan” Selviana Secarina Pekey
“Kesan kesan kata kata trainer gamang di pahami dan simpel Saran semoga kwalitasnya di tingkatkan lagi dan yg dapat training tambah sukses.” Ahmad Aspuri – Direktur, CV. Barokah
“Semoga kedepanya semakin lancar.” Muktar Arifin – Head Chef, UD. Mbledos
“Penyampaian yg mudah dimengerti dan solusi yg baik.” Nur Khomsah – Penjamah, CV. Barokah
“Traning sangat memberi banyak masukan bagi perusahaan.” Ronny Prasetyo Nugroho – Direktur, Rumah Makan Bu Lanny Kediri
“Pelaksanaan training bagus. Karena training online kadang jaringan intrrnet kadang2 suara kurang jelas.” Totok Kuntoro – Direktur, Rumah Makan Bu Lanny Kediri
METODE ONLINE
METODE OFFLINE
Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawahini, atau klikdisini untuk video-video dokumentasi lainnya
Training Food Safety ini sangat erat kaitannya dengan kegiatan pengolahan makanan, dimana dalam pelatihan food safety ini akan dibahas secara mendetail aspek-aspek pencegahan kecelakaan pangan dan berbagai macam faktor penyebab penyakit yang berasal dari makanan. Telah kita ketahui pada dasarnya setiap manusia tentunya ingin hidup sehat, hidup yang sehat salah satunya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang ber gizi, sehat dan aman di konsumsi. Makanan yang sehat akan berpengaruh terhadap kinerja tubuh dan otak manusia. Dalam perindustrian pangan, produk makanan yang akan diproduksi tidak boleh membahayakan konsumennya serta harus memberi jaminan terhadap keamanan pangan yang dipasarkan. Oleh karena itu penerapan food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti produksi makan, penangannnya, proses, pengemasan, penyiapannya maupun pada saat penyajiannya.
Training Food Safety ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan terhadap produk hasil industri pangan (pengolahan makanan) yang aman dan sehat di konsumsi secara benar dan tepat, dalam Training Food Safety ini akan dibahas bagaimana penangan yang benar untuk pengolahan produk pangan dimulai dari awal proses persiapan bahan baku sampai dengan proses pengolahan dan penyajiannya hasil produk siap untuk dikonsumsi.
MANFAAT
Memahami konsepfood safety dalam industri pangan (Bahan Baku,Proses,Pengemasan).
Memahami faktor penyebab terjadinya kecelakaan pangan yang diakibatkan dari keracunan makanan produk hasil olahan, serta menghindari potensi terjadinya hal tersebut dan bagaimana menanganinya.
Mampu mendesign suatu proses pengolahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi
MATERI PEMBAHASAN
Penerapan dan Pengawasan Hygiene dan sanitasi selama proses, meliputi: Cleaning & disinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan Pest control & domestic animals
Design bangunan dan fasilitas yang aman untuk produksi panganProses produksi makan, meliputi: Suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan, ventilasi, dsb.
Food handling : Thawing, pendinginan, proses memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang, Peralatan, Utensil dan Transportasi
Persayaratan dan Pengembangan SDM terhadap Personal Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup: Pelatihan mengenai higiene, Pemeriksaan kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya, Kebersihan dan kebiasan perorangan, Penggunaan sarung tangan, Supervisi, dsb.
Monitoring Quality Control, mencakup : Labeling, HACCP dan Safety samples dan Outbreak Investigation
PESERTA YANG DIREKOMENDASIKAN
Staff General Services,Management Provider Food Services, Supervisor & Foodhandler dari pihak Food Services, Team Operational Restorant Food Court Catering, Kepala Chef Restoran Hotel Apartement Catering, Dept GA, Dept HRD, Penanggung jawab HSE, Dokter / Paramedik di Perusahaan, pemerhati keamanan pangan dan kesehatan masyarakat.
Rp 4.350.000,00/peserta(jakarta, bogor, yogyakarta, surabaya)
Rp 5.350.000,00/peserta(bali, lombok, balikpapan)
Online Class
Rp 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,SilahkanKlik Disini)
DURASI
2 Hari (efektif 14 Jam:09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (Soft dan Hard Copy), Training kit (Ballpoint Tas jinjing), Tas Ransel, Jacket, Lunch, 2x Coffe break, foto bersama dan pelatihan dilaksanakan di Hotel berbintang.
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…???KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
REFEENSI:
PT. Chevron Geothermal Indonesia
PT. HM Sampoerna Tbk
PT. Herlina Indah
PT. Medika Plaza, Site LNG Tangguh-Papua
PT. Nicomas Gemilang
PT. Sari Enesis Indah
PT. Richeese Kuliner Indonesia
PT. Bayer Indonesia
Australian Embassy Indonesia
PT. Timah (Persero) Tbk
PT. Titian Nusantara Boga
PT. Graha Sidang Pratama
PT. Angkasa Pura I (persero)
PT. Honda Prospect Motor
Balai K3 Medan
British School Jakarta
Green School International Bali
PT Antang Gunung Meratus
PT Nabila Jaya
PT Global Arta Nusa
PT Permata Hijau Palm Oleo
Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas I Batam
PT. Bintang Abadi Angkasa
PT Citilink Indonesia
Olive Crystal
PT.Seilora Berkah Kulina
TESTIMONIAL :
“Akan merekomendasikan BMD untuk training dan konsultasi ke kolega yg lain”Miftahussanna, Olive Crystal.
“Traineer berpengalaman, menguasai bahan,materi sesuai dengan tema traning”Meydia Juwita, S. KL, Kantor Kesehatan Pelabuhan Kelas I Batam.
“Bermanfaat menambah pengetahuan mengenai safety food, healty life pada khususnya, wawasan & informasi dengan trainer yang ramah serta mudah dimengerti”. Ade Suningsih General Service.PT. Bayer Indonesia.
“Training Food Safety ini sangat berkesan dan membuat saya lebih mengerti tentang arti kebersihan. dan menambah pengetahuan saya tentang Food Safety, Terima Kasih BMD” Sufiani. Australian Embassy Jakarta
“Kesan saya setelah mengikuti training ini sangat menarik karena bisa menambah ilmu pengetahuan yang dalam tentang cara mengolah makanan dari bahan baku sampai dampak buruk bagi tubuh kita terutama dari segi fisik, biologi, kimia dari bahan tersebut” Kurnia Noviana. PT. Timah (Persero) Tbk
“Training sangat bagus, melalui pelatihan ini lebih yakin dan percaya diri untuk menjadi chief yang terbaik buat green school.”Made Lastriani, FXB Manager- Green School International Bali.
“Kesan saya selama mengikuti training ini sangat banyak mendapat ilmu dan akan saya kembangkan serta terapkan di Bali.” I Komang Ariana, SPV – Green School International Bali.
“Sangat senang bisa mengikuti training saperti food safety, bisa bertukar pendapat , pengalaman dan pengetahuan dengan trainer dan peserta lain. “Alfansyah, GA Junior Supervisor- PT Antang Gunung Meratus.
METODE OFFLINE
METODE ONLINE
Silahkan review dokumentasi program pelatihan kami dibawah ini, atau
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT sebagaimana Hybrid Training Teknik Pest Control for Food Industry telah selesai dilaksanakan secara langsung di Yogyakarta Dan melalui online meeting zoom pada tanggal 14-15 Desember 2023 Peserta ini diikuti oleh PT. Sanipak Indonesia Dan PT. Fuyuan Biologi Technology. Pelatihan ini diikuti oleh 4 peserta yang terdiri dari HSE Manager, Manager, Admin Gudang Dan Assisten Supervisor. BMD Training Centre sebagai Jasa Konsultan HACCP mencoba berbagi pengalaman dan pengetahuan terkait dengan teknik pengendalian hama yang perlu diketahui oleh para praktisi industri pangan yang bergerak dalam bidang penyiapan, pengolahan, penyimpanan dan pembelian produk bahan pangan, serta industri kemasan yang berkaitan dan industri makanan. Meskipun banyak dit emukan perusahaan-perusahaan besar kini untuk mengatur teknis dan manajemen pengendalian hama di pegang/dikelola oleh pihak ke-3 namun didalam penerapanya masih banyak juga ditemukan sistem pengendalian hama di perusahaan yang tidak efektif dan efisien. Program Pelatihan Pengendalian Hama Terpadu dalam Industri Pangan ini akan membantu para sumber daya organisasi perusahaaan/pihak terkait dalam memahami dan mengendalikan sistem pengendalian hama yang benar, dengan metode aplikatif dan interaktif dalam study kasus yang dipaparkan menjadi program pelatihan ini sangat penting untuk diikuti. Training Pest Control dalam Industri Panganbertujuan untuk memberikan bekal pengetahuan dan pemahaman terkait dengan pengolahan sistem pengendalian hama yang benar, dimana selain itu juga diharapkan setelah menyelesaikan program Training Pest Control dalam Industri Pangan ini diharapkan peserta mampu:
Memahami dan mengetahui persyaratan Good Manufacturing Practices dalam industri makanan dan industri terkait yang berkaitan dengan sistem pengendalian hama (pest control)
Memahami dan mengerti serta dapat mengaplikasikan program inspeksi sanitasi dan pengendalian hama
Bisa mengaplikasikan sistem pest control yang efektif dan efisien dilingkungan perusahaan
Mampu mengevaluasi kefektifan sistem pengendalian hama, dan menerapkan pengembangan metode yang terarah dalam mencapai kesuksen penerapan sistem manajemen keamanan pangan (SMKP)
Peserta bisa mengetahui dan memilih terkait informasi terkini yang berhubungan dengan pest control, seperti: teknologi yang tepat guna, pemilihan pestisida dalam program pest control yang aman, serta pemilihan kontraktor/pihak ke-3 dalam pengendalian hama (pest control) yang cocok diperusahaanya.
Acara dibuka oleh BMD Street Consulting dan dilanjutkan presentasi pemateri dari BMD Street Consulting yaitu Bapak Abdul Fattah, ST yang memberikan materi tentang. adapun materi lebih spesifiknya tentang :
Berbagai macam jenis dan ekologi serangga/hama dalam industri pangan
Sistem pengolahan, organisasi dan program sanitasi dalam pest control
Peranan pest control terhadap mutu dan jaminan mutu keamanan pangan
Penurunan dan juga peningkatan kualitas bahan dan produk pangan akibat serangan hama
Benefit implementasi pest control program
Integrated Pest Control Management
Cara pengendalian dan treatment; serangga, hama tikus dalam industri pangan dan industri pendukung/terkait seperti: industri kemasan (packging), jasa pest control, pergudangan, swalayan, restoran, rumah makan, cafe, hotel, security dan lain sebagainya
Pemilihan alat, teknologi, pestisida dan yang tepat, efektif dan efisien dalam program pest control
Penyusunan program dan implementasi pest control yang efektif
Teknik Inspeksi, monitoring dan evaluasi program pest control
Manfaat dan kekurangan menggunakan pihak ke-3 (kontraktor pest control), dan bagaimana cara menentukan kontraktor pest control yang tepat sesuai kebutuhan
Untuk Perusahaan/Laboratorium yang ingin menyelenggarakan Training Pest Control dalam Industri Pangan yang sudah kami agendakan maupun request khusus judul training tertentu, silahkan anda hubungi kontak kami untuk informasi lebih jelasnya. dan untuk melihat Foto – Foto Kegiatan pelatihan ini silahkan klik disini.
TESTIMONIAL :
“materi sangat baik dan trainer pun menguasai dengan baik”Nur Haryanto, PT. Sanipak Indonesia.
“Jadi lebih paham cara dan prosedur untuk membasmi pest control”Achmad Dadang Dwi Purbeni, PT. Sanipak Indonesia.
Training Sistem Manajemen Keamanan Pakan (Feed Safety Management System) – Terdapat Peraturan Pemerintah No. 21 tahun 2019 mengenai karantina hewan, ikan, dan tumbuhan. Industri pakan (feedmill industry) merupakan industri yang terus bertumbuh seiring dengan meningkatkan produksi sektor pangan seperti produksi budidaya ikan, udang, unggas, dan lainnya. Kebutuhan pakan ternak yang aman dan bermutu dari awal hingga akhir perlu dilakukan agar terintegrasi, oleh karena itu pengetahuan tentang Sistem Manajemen Keamanan Pakan (Feed Safety Management System penting untuk dipelajari.
Berdasarkan peraturan pemerintah tersebut, sebagai salah satu persyaratan penting yang harus dipenuhi. BMD Training Centre & Consultant bermaksud menyelenggarakan program Training Sistem Manajemen Keamanan Pakan (Feed Safety Management System) untuk dapat menjawab kebutuhan tersebut. Sekaligus membantu pihak-pihak terkait yang membutuhkan untuk menerapkan dan memenuhinya. Berbekal kompetensi dan pengalaman lebih dari 10 tahun dalam memenuhi persyaratan pelanggan dan regulasi yang dibutuhkan.
MAKSUD & TUJUAN
Maksud dan tujuan dari program Training Sistem Manajemen Keamanan Pakan (Feed Safety Management System) diantaranya, yaitu:
Dapat memahami konsep sistem manajemen keamanan pakan
Dapat mengetahui jenis-jenis hama dan penyakit pada hewan serta ikan dan organisme pengganggu pada tumbuhan
Dapat memahami konsep keamanan pangan dan keamanan pakan
Dapat memahami mutu pangan dan pakan
Dapat mengetahui jenis-jenis asing invasi
Dapat mengetahui media pembawa hama dan penyakit pada hewan serta ikan dan organisme pengganggu pada tumbuhan serta non-pembawa
BAHAN AJAR
Definisi dan konsep sistem manajemen keamanan pakan
Karantina hewan, ikan, dan tumbuhan
Hama dan penyakit pada hewan serta ikan dan organisme pengganggu pada tumbuhan
Keamanan pangan
Keamanan pakan
Mutu pangan dan pakan
Produk rekayasa genetik atau organisme hasil modifikasi
Sumber daya genetik
Jenis asing invasi
Media pembawa hama dan penyakit pada hewan serta ikan dan organisme pengganggu pada tumbuhan
Media pembawa selain hama dan penyakit pada hewan serta ikan dan organisme pengganggu pada tumbuhan
Tempat masuk dan keluar hewan, ikan dan tumbuhan (pelabuhan laut, sungai, udara dan sebagainya)
SIAPA PESERTA YANG HARUS HADIR…?
Program ini di kemas dan dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan terkait dengan implementasi dan persyaratan yang diperlukan. Dimana di rekomendasikan untuk di ikuti oleh teknisi, wirausahawan dan tenaga ahli terkait yang ingin dapat meningkatkan pengetahuan serta wawasan mengenai sistem manajemen keamanan pakan.
METODE PELAKSANAAN
Training ini dilaksanakan dalam bentuk metode interaktif, dimulai dari pembahasan secara teoritis setiap persyaratan, contoh aplikasi dan dokumentasi.
Rp 4.350.000,00/peserta (Jakarta, Bogor, Bandung, Yogyakarta, Surabaya)
Rp 5.500.000,00/peserta (Bali, Lombok, Balikpapan)
Online Class
Rp. 1.750.000/peserta (Online Zoom Meeting)
(Dapatkan Harga Khusus Untuk Request Pelatihan Secara Paket,Silahkan Klik Disini)
DURASI
2 hari (efektif 14 Jam, dimulai pukul: 09.00-16.00)
FASILITAS
Normal Class
Sertifikat, Modul (Soft & Hard Copy), Training Kit (Tas Jinjing, Blocknote, Ball Point), Tas Ransel, Lunch, 2x Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang.
Online Class
Sertifikat dan Soft Copy Modul
INFORMASI DAN PROMO
Hub : 021 – 756 3091
Fax : 021 – 756 3291
CONTACT PERSON
0813 8280 7230, 0812 8931 1641
JADWAL TRAINING SISTEM MANAJEMEN KEAMANAN PAKAN (FEED SAFETY MANAGEMENT SYSTEM) TAHUN 2024:
18-19 Januari 2024 Malang
15-16 Februari 2024 Bogor
21-22 Maret 2024 Surabaya
18-19 April 2024 Bandung
16-17 Mei 2024 Yogyakarta
20-21 Juni 2024 Jakarta
18-19 Juli 2024 Bali
15-16 Agustus 2024 Bogor
19-20 September 2024 Surabaya
17-18 Oktober 2024 Bandung
21-22 November 2024 Yogyakarta
19-20 Desember 2024 Jakarta
BELUM ADA JADWAL & WAKTU PELAKSANAAN YANG SESUAI…??? KLIK DISINI UNTUK MEREQUESTNYA..!!
Butuh bantuan! Klik disini
Kami siap membantu anda sekarang!
Tim Specialist kami siap berdiskusi via Chat WA dengan anda ketika online, Jika tim sedang melayani pelanggan lain, untuk pelayanan cepat silahkan kirim email ke: info@bmdstreet.com via help desk..
Dep. Marketing
Mei Dwi - Head Office
Online
Dep. Marketing
Eva Arlinda - Head Office
Online
Dept. Marketing
Umu Hanifatul - Head Office
Online
Dep. Marketing
Andini Eryani - Head Office
Online
Mei Dwi - Head OfficeAccount Executive
Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00
Eva Arlinda - Head OfficeDep. Marketing
Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00
Umu Hanifatul - Head OfficeDept. Marketing
Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00
Andini Eryani - Head OfficeDep. Marketing
Hallo sahabat BMD, ada yang bisa saya bantu? 00.00
